باستا بالأفوكادو والريحان

المكوّنات:
مكرونة سباجيتي - 500 جرام
أفوكادو - نصف حبّة
حبق أخضر (أي ريحان) - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
ليمون حامض معصور - نصف حبّة
ثوم كبير الحجم مهروس - فصّان
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طريقة العمل:
1- في قدر من الماء المغلي، أسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. لا تسلقيها كثيرًا لأنها سوف تعجّن
2- صفّي المكرونة واتركيها جانبًا
3- في الخلاط الكهربائي، ضعي الأفوكادو والريحان والملح وعصير الليمون الحامض والثوم وزيت الزيتون
4- اخلطي المكونات جيدًا للحصول على صلصة ناعمة
5- في طبق التقديم، ضعي المكرونة المسلوقة
6- اسكبي فوقها الصلصة المحضّرة
7- زيّني الطبق بقليل من الريحان وقدّميه بالصحة والهناء.