المقادير علبة حليب مكثف كوب كريمة خفق سائلة 6 صفار بيض فانيليا غامقة كوب سكر ناعم خطوات التحضير سخني الكريمة واللبن المحلى المكثف اخلطي الصفار والفانيليا بمضرب سلكي ثم اخلطيه مع الكريمة واللبن و ضعي هذا الخليط في أوعيةضعي فوطة في وعاء بايركس و فوقها ماء ثم ضعي الأوعية وادخليه الفرن على 170 درجة مئوية حتى تتماسك قليلاضعي السكر فوق الكريم بروليه وسخنيه بالبشبوري لتحصلي على طبقة من الكراميل.