المكوّنات سلمون مدخّن - 200 جرام 2-أفوكادو ناضج جبن كريم - ملعقة صغيرة شبت مفروم فرمًا ناعمًا - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- قشّري وقطّعي الأفوكادو إلى نصفين طوليًا من انزعي النواة. 2- اهرسي الأفوكادو في وعاء بواسطة الشوكة وأضيفي جبن كريم وعصير ليمون حامض. 3- اخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح لينًا ورشي القليل من الشبت. 4- ضعي ملعقتين صغيرتين في كل كأس حتى انتهاء الكمية. 5- قطّعي السلمون إلى شرائح رفيعة وضعيها على وجه صلصة الأفوكادو. 6- قدّمي كأسات السلمون بصلصة الأفوكادو فورًا ما أن تنتهي من وضع شرائح السلمون