المكوّنات بطاطس - 4 ملح - بحسب الرغبة فلفل - رشة كمون - رشة كزبرة جافة - رشة زيت - ملعقتان كبيرتان نصائح قدّمي البطاطس ساخنة على سفرتك إلى جانب الكاتشاب أو سلطة الطحينة طريقة العمل 1- قشّري البطاطس واغسليها جيدًا ثمّ قطّعيها إلى شرائح طويلة 2- نكّهي بالملح والفلفل والكمون والكزبرة 3- أضيفي الزيت واخلطي المكوّنات جيدًا 4- غلّفي صينية بورق قصدير أو ورق زبدة وأضيفي إليها شرائح البطاطس 5- ادخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة متوسّطة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة مع التقليب بعد مرور نصف الوقت.