الشيف أسامة يعود ب"نيولوك" على cbc سفرة

تستعد قناة سي بي سي سفرة، لإطلاق برنامجها الجديد " من مطبخ أسامة " المقرر أن يقدمه الشيف أسامة السيد، يومي الجمعة والسبت من كل أسبوع، ابتداء من يوم 20 مارس الجاري، ليذاع من الرابعة عصرا وحتى الخامسة.
وهذا البرنامج ذات المحتوى المتنوع، يتم تصويرة في وجود جمهور يتكون من 20 شخص، يتغيرون في كل حلقة، ويلعب الفيس بوك دور مهم جدا في اختيار الجمهور في كل حلقة وبذلك يقدم وصفات متنوعة ومعلومات عن كل مايهم الاسرة من تغذية وتسوق وأفكار.
ويتضمن البرنامج عدة فقرات، هي " ضيوف اسامة " فقرة أساسية في كل حلقة يقوم فيها الشيف أسامة بالطهي مع ضيف ويشركهم معه ويحضر عيينات للجمهور، فقرة " سفرة اليوم " سفرة كاملة معدة من مقبل وطبق رئيسي وطبق جانبي وحلو وهي فقرة ثابتة في كل حلقة تتنوع أصنافها طبقا للموسم وطلبات الجمهور، فقرة " إسال الشيف " فقرة ثابتة في كل حلقة لا تزيد مدتها عن عشردقائق يجيب فيها الشيف عن 3أسئلة واحد بالأيميل وواحد من الفيس بوك وسؤال مصور.
ويمكن أختيار 3 أسئلة على نفس الموضوع بحيث تكون المعلومة المقدمة متكاملة ،وفقرة " نصيحة أسامة " وهي فقرة ثابتة وقد تتكرر مرتين في الحلقة الواحدة بين فقرتين طويلتين هي عبارة عن نصيحة أو معلومة أو تصحيح لمعلومة عند المشاهد، وفقرة " اسامة في الشارع " فقرة غير ثابتة يقوم فيها الشيف أسامة بالذهاب إلى أماكن لشراء مكون معين، يذهب لسوبر ماركت للتسوق، يذهب إلى شخص يتعلم منه وصفة، أو يقوم بالتحقيق في حدث معين إيجابي أو سلبي متعلق بالطعام، وفقرة " أسامة Styles " فقرة غير ثابتة يقوم فيها الشيف أسامة بتقديم خبرته في فن تقديم الطعام وتنسيق الأطباق على السفرة وتزيين الحلويات، وفقرة " انت تطبخ والشيف يدوق " فقرة غير ثابتة يقوم فيها أحد المعجبين بطهي صنف ويقدمه للشيف ليتذوقه ويبدي رأيه في الطعم والتسوية وطريقة التقديم ويعطيه نصائح لتحسينه، وأخيرا فقرة " من مطبخ العالم " يقوم الشيف أسامة بدعوة شيف أجنبي ليقدم أصناف من بلده ويتحدث عن العادات الغذائية والثقافية للبلد.