صينية جلاش بالمشروم

المقادير
لفة جلاش
كوب مشروم
1 ثمرة بصل شرائح
2 فص ثوم
1 بيض
1 كوب لبن
1/2 كوب زبدة
ملح وفلفل
خطوات التحضير
شوحى البصل مع المشروم مع الثوم حتى النضج.
افردى نصف كمية الجلاش وإدهنى كل طبقة من الجلاش بالزبدة.
ضعى المشروم في وسط كمية الجلاش ثم ضعى باقى كمية الجلاش.
قطعى الصينية وإسقيها باللبن والبيض.
ادخلى الصينية الفرن حتى إحمرار الوجه.
تقدم ساخنة.