المقادير صدور دجاج بروكلى تورتيلا ثوم بودرة بصل بودرة جنزبيل بودرة دقيق زبدة كرفس مكعب مرقة زيت بصل جبنة شيدر مبشورة لبن ملح وفلفل خطوات التحضير قومى بدهن الخبز بالزيت ويحمص في الفرن اسلقى البروكلى في ماء مغلى يقطع البصل حلقات وباقى البصل يفرم مع الثوم في الكبة افرمى الكرفس وضيفى إلى البصل والثوم ويشوحوا مع الزبدة وضيفيى اليه الدجاج ضيفى البروكلى إلى الخليط مع دقيق واللبن والتوابل ثم يهرس قليلا بالخلاط اليدوى ضعى الخليط في قوالب سيليكون اخفقى البيض مع اللبن وملح وفلفل ويضاف إلى الخليط في القوالب رشى الجبنة عليه من فوق مع حلقات البصل ثم يدخل الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم يرفع ويقدم بالهنا