غرفة القاهرة: استمرار الصقيع يهدد 15% من الثروة الداجنة

حذرت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية من نفوق أعداد كبيرة من الدواجن حال استمرار موجة الصقيع الحالية.
وتوقع الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس الشعبة أن يصل حجم نفوق الدواجن الأيام المقبلة حال استمرار هذه الموجة الباردة لما يتراوح ما بين 10 و15%، وذلك لعدم تحمل الدواجن وخاصة الكتاكيت لدرجات الحرارة الباردة، حيث تتطلب درجات حرارة تتراوح ما بين 28 و32 درجة مئوية للحفاظ على سلامتها، ذلك فضلا عن كون الأجواء الباردة تمثل بيئة مثالية لظهور وانتشار الأمراض والأوبئة بين الطيور.
وأرجع السيد هذه النسبة إلى عدم ملاءمة المزارع المحلية للتعامل مع موجات البرد الشديد، كاشفا عن أن 70% من المزارع المحلية تعمل بالنظام المفتوح وهو غير مؤهل للتعامل مع درجات الحرارة المنخفضة، مشيرا إلى الانعكاس السلبي لذلك على الأسعار بالأسواق حيث سيؤدي إلى زيادة أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت.
كما كشف عن ارتفاع أسعار الدواجن اليوم السبت ارتفاعا طفيفا قدره جنيها واحدا لتبلغ 12.5 جنيه للكيلو تسليم المزرعة، لتصل إلى المستهلك بما يتراوح ما بين 15 و16 جنيها للحية و18.5 جنيه للمجمدة، مضيفا أن أسعار البيض ارتفعت أيضا لتصل إلى 20 جنيها للكرتونة مقابل 16.5 جنيه الأيام الماضية، بينما يقدر سعر الكتكوت ب90 قرشا.