أكثر الأطعمة المفيدة للمرأة لاختلاف تركيب جسم المرأة عن الرجل

استاذ مساعد بقسم التغذية
نتيجة لاختلاف تركيب جسم المرأة عن الرجل فلذلك نقدم لكي بعض الأطعمة الهامة لصحتك
فول الصّويا: هذا النوع من الفول يعتبر مصدرا غنيا بالبروتين وتحتوي على القليل جدا من الكولسترول والقليل جدا من الدهون المشبعة. في إحدى البحوث، اتضح أنة غنى بالا ستروجين النباتي والتي تحتاجها المرأة بعد انقطاع الطمث وتساعد على تقليل الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام
البر وكولي: لا تستخفي بهذا النبات. فهو محشو بالمواد الغذائية، فهو مصدر ممتاز لفيتامين C وغنى بمضادات الأكسدة ، الّتي تساعد على توقف نموّ الأورام و تطور نظام مناعتك .
السلمون: هذه السمكة اللذيذة غنيّة جدّا بالحمض الدهني أميجا-3 . هذا الحمض الدهني يحمي الشرايين و يخفّض أيضا من الكولسترول في الدم . والسمك البارد الآخر المزود بأوميجا- هو سمك التونا ، سمك الماكر يل.
الأرز الأسمر: أنواع الأرز البني أفضل بكثير صحيا من الأرز الأبيض فهو يحتوي على الألياف ، و يحتوي على فيتامين B ، ، الحديد، البوتاسيوم، الزنك، و المعادن .
الفاكهة الحمراء: التوت الأزرق، الفراولة، التوت شوكيّ و التوت بري. تشتمل هذه الفواكه الملونة على مواد تساعد على حماية جسمك من البكتيريا الضارّة مثل ( E coli) كما تحتوى على مضادات الأكسدة التى تحميكى من الأورام الخبيثة .
البذور: مثل ، بذور السمسم وبذور عباد الشمس وبذور الكتان هذه البذور تعتبر وجبة خفيفة ممتازة، فهي تحتوي على الحمض الدهني أميجا-3، الزنك و الحديد. ويفضل أن تؤكل غير مصنعة ( طازجة أو نيئة ). رشي منها القليل على السلطة؛
الشاي الأخضر: وهو أكثر شراب مستهلك في العالم. مقاوم قوي للتأكسد. وقد تبين من إحدى البحوث أنه يحسّن التمثيل العضوي و يمنع سرطان الرحم.
السبانخ: أوهو أحد أكثر الخضراوات تغذية. فهو غنيّ جدا بالحديد، حمض الفوليك ، فيتامين، البوتاسيوم، والكلوروفيل. والكلوروفيل يرفع طبعا من نسبة الهيموجلوبين في الدم.
العنب الأحمر: وهو ثمر صحّيّ جدّا فهو يحتوي على فيتامينات A و C، الكالسيوم، بالبوتاسيوم، ، وهى مفيدة لصحة العظام والقلب
الثوم: يملك خصائص مقاومة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. وقد أظهرت الدراسات أيضا بأنه يساعد على خفّض نسبة الكولسترول و ضغط الدّم. ملاحظة: اهرسي الثوم قبل تناوله
و لا ننسى أيضا الزنجبيل وفوائده الصحية للمرأة حيث وجد أنة يقلل من الإصابة بسرطان الرحم
ولابد من الاهتمام بالأطعمة الغنية با لحديد مثل الكبدة واللحمة الحمراء والسبانخ والجوافة والباذنجان والبنجر والخضروات الورقية ويفضل تناول الأطعمة الغنية بفيتامين cمع هذه الأطعمة لتزيد من امتصاص الحديد