أكد الدكتور حسين منصور المرشح لرئاسة أول جهاز مصري لسلامة الغذاء أن 80% من الأغذية المصنعة والمتداولة محلياا تمت عمليات تصنيعها بطرق عشوائية بما يؤثر بالسلب علي الصحة العامة والاقتصاد القومي. وقال الدكتور منصور في محاضرة ألقاها أمام أعضاء نادي الإعلاميين أمس إن مصر تفتقر إلي قاعدة كاملة للمخالفات وحالات الغش والمتاح من المعلومات يثبت أن عدد قضايا المخالفات والغش يصل إلي 500 ألف قضية في السنة وقال إن من مهام الجهاز وضع المعايير والمواصفات الخاصة بسلامة الأغذية وبناء انظمة متطورة للرصد والتفتيش، كما سيتعاون الجهاز مع جميع الجهات ذات الصلة بإنتاج الغذاء لضمان سلامته وحماية المستهلك. وقال منصور إن جهاز سلامة الغذاء سوف يمارس نشاطه بعد عرض مشروع القانون الخاص به أمام الدورة القادمة لمجلس الشعب.
