توصيات من أطباء العالم..

الفاكهة والخضراوات.. أسلحة ضد مرض العصر

❊ تعددت المؤلفات عن أنظمة غذائية »ريچيم غذائي« ضد مرض السرطان.. بل هناك »هوجة« من هذه المؤلفات التي تتربع بثقة علي أرفف المكتبات.. والإقبال عليها يفوق كل الصور.. ربما لأن في كل منها بصيص أمل للمريض أو من يعيش في خوف من هجوم هذا المرض عليه.. وبعض هذه المؤلفات يعتبر الأكثر مبيعا حسب ماتحويه من وصفات »سحرية« ومع ذلك فإن الدراسات في هذا المجال تتوالي وتتعارض حول الفوائد الحقيقية أو المزعومة لبعض المواد الغذائية التي كانت بالأمس مرفوعة حتي عنان السماء، وقاعدة منظمة الصحة العالمية بتناول خمسة أنواع فاكهة وخضراوات يوميا لا تشذ عن هذه الظاهرة.
فما هي حقيقة هذه النظم الغذائية ضد السرطان..؟