شن تموين القاهرة حملة رقابية موسعة في إطار خطة المتابعة الميدانية، و تم المرور على أعمال المطاحن للتاكد من الحالة الفنية ، وتلاشى أى ملاحظات تؤثر على جودة الدقيق المنتج، للإطمئنان على حركة المخابز وجودة رغيف الخبز المقدم الى المواطنين. كما أسفر المجهود الرقابى للحملات التابعة لتموين القاهرة عن تحرير 205 مخالفات تموينية ، تضمنت 89 محاضر إثبات حالة ما بين نقص وزن ومواصفات وبيع بازيد من السعر الرسمي بالنسبة للمخابز البلدية ، و 116 محضر للاسواق ما بين عرض سلع مجهولة المصدر وبيع بأزيد وعرض سلع منتهية الصلاحية. كما تمكنت حملة تموين القاهرة من ضبط كميات سلع غذائية وغير غذائية مجهولة المصدر وبدون بيانات وبياناتها كالأتى: (1) طن من الدقيق ،( 382 ) كجم من اللحوم والدواجن ومصناعتها ،( 1242 ) كيلوجرام من السكر والأرز ، ( 1674 ) لتر زيت طعام ، ( 100) كيلوجرام من الجبن. جاء ذلك وفقاً لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين، وبتعليمات من الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة، بتكثيف التواجد الرقابى والحملات التموينية والتفتيشية على المخابز البلدية والمطاحن، للوقوف على مدى إلتزام أصحاب المخابز بالقوانين والقرارات والتوجيهات الوزارية المنظمة، وضرورة المتابعة المستمرة و تكثيف حملات الرقابة على الاسواق و المحال العامة و المنشآت والمنافذ التموينية، و العمل على استقرار الحالة التموينية.