قال الشيف عبدالله الفياض إن الاستمرارية وأصالة الموروث الشعبي مفتاحان أساسيان لنجاح محتوى الطهي عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية. وأكد عبدالله الفياض أهمية التحلي بالإبداع والابتكار بوصفات جديدة سهلة مستلهمة من نكهات الموروثات الشعبية الأصيلة ، بالإضافة إلى أهمية الاستمتاع والتفاعل مع الجمهور وتعليقاته. وذكر الفياض سر الوصول للتريند والشعبية الكبيرة التي حققتها لم يأتِ بمحض الصدفة كما يعتقد الكثير، لافتاً إلى أن الاستمرارية في صناعة والنشر المحتوى منذ عام سنوات أدت لرفع المشاهدات لما يقدمه من محتوى على السوشيال ميديا. وأوضح أن هذا المجال تجاوز حدود الشغف بالذوق والمهارة، ليصبح مساراً أكاديمياً متكاملاً يجمع بين الإبداع النظري والتطبيق العملي، ويوفر شهادة تواكب تطلعات الشباب الساعين إلى مستقبل مهني مختلف وملهم، يحترفون فيه مهنة الطهي، وإدارة المطاعم، وابتكار مفاهيم جديدة في عالم الطعام.