«بيطري البحيرة» يكثف حملاته على الأسواق لقرب حلول عيد الأضحى المبارك

كثفت مديرية الطب البيطرى بالبحيرة من حملاتها على أسواق بيع اللحوم الحمراء ومحال الجزارة بالتزامن وقرب حلول عيد الأضحى المبارك.
اقرأ أيضاً| ضبط أكثر من 638 كجم أسماك غير صالحة للاستهلاك بالبحيرة
يأتى ذلك في إطار الاستعدادات المكثفة لإستقبال عيد الأضحى المبارك، وتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، برفع درجة الاستعداد القصوى وتشديد الرقابة على المجازر والأسواق ومنافذ بيع اللحوم، لضمان توافر لحوم صالحة وآمنة للمواطنين، مع اتخاذ إجراءات صارمة ضد أي مخالفات قد تهدد الصحة العامة أو تمس سلامة الغذاء.
حيث قامت مديرية الطب البيطرى بالبحيرة برئاسة دكتور محمد مصطفى سالم خلال الفترة من 22 وحتى 26 مايو الجاري بالإشراف الكامل على عمليات ذبح 2855 رأس ماشية و404070 من الدواجن وذلك لضمان سلامة اللحوم المقدمة للمواطنين وتطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية.
كما شنت المديرية 18 حملة تفتيشية موسعة بالتنسيق مع الجهات الفنية، أسفرت عن تحرير 63 محضرا، وضبط 719 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكوميه ولحوم ومصنعات لحوم ودواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
تأتي هذه الجهود في إطار خطة محافظة البحيرة، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، لاستمرار فتح المجازر الحكومية بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، وذلك لذبح الأضاحي ورؤوس الماشية تحت إشراف بيطري كامل، منعًا للذبح العشوائي في الشوارع والطرق، وضمانًا لإجراء الكشف البيطري على الأضاحي، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة اللحوم المتداولة.