حملة رقابية مكثفة في دمياط قبل عيد الأضحى تضبط أطنانًا من اللحوم الفاسدة والمخالفة

بتوجيهات قيادية عاجلة لضمان صحة وسلامة الغذاء للمواطنين خلال استعدادات عيد الأضحى المبارك شهدت محافظة دمياط حملة تفتيش مفاجئة شملت أسواق اللحوم والمطاعم ومحلات الجزارة ومحلات السوبر ماركت وكذلك منافذ بيع الأسماك والدواجن حيث قامت فرق الرقابة البيطرية التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتعاون مع إدارة الطب البيطري بالمحافظة بتنفيذ سلسلة إجراءات صارمة لضمان التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
وشارك في الحملة الدكتورة دينا طلعت العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والدكتورة رحاب أحمد سلامة مدير إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية إلى جانب الدكتور وائل أبو الخير مدير مجزر فارسكور والدكتورة هبة محمد الحديدي المفتش البيطري بإدارة المجازر حيث تمكّنت الفرق من ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي شملت 104 كيلوجرام من مصنعات اللحوم مثل الكفتة وعجينة الحواوشي إضافة إلى دهون ونترات لحوم فاسدة كما تم ضبط 8 كيلوجرامات من لحوم تم ذبحها خارج المجازر الرسمية دون خضوعها للإشراف البيطري.
وجاءت هذه الحملة تحت إشراف مباشر من الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط والدكتور حامد الاقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية وبالتعاون مع الدكتور إيهاب شكري مدير عام الطب البيطري بالمحافظة حيث أكد القائمون على الحملة أن الإجراءات القانونية الفورية تم تطبيقها ضد المخالفين لضمان حماية المواطنين من الأغذية غير الآمنة وتعزيز الثقة في الأسواق قبيل أيام العيد
اقرأ أيضًا | ضبط 2 طن لحوم ودواجن و أسماك مجمدة منته‍ية الصلاحية بالشرقية
وأشار المسؤولون إلى أن الحملات ستتواصل بشكل مكثف خلال الفترة المقبلة لتشمل كافة المنافذ التي تتعامل مع المنتجات الحيوانية مع التركيز على ضرورة الالتزام بمعايير النظافة والسلامة حفاظًا على صحة المستهلكين وتوفير أغذية آمنة في ظل الاحتفالات الدينية التي تشهد إقبالًا كبيرًا على شراء اللحوم ومشتقاتها.