القومي للأغذية: فقر الدم تحدٍ خطير.. و«دعم الخبز» المدعم خطوة جوهرية

أكدت الدكتورة سحر خيري، عميد المعهد القومي للتغذية، أن فقر الدم يعد من التحديات الصحية التي تواجه المجتمعات، لافته إلى وجود أرقام مقلقة حول معدلات الإصابة بهذا المرض في مصر.
وأضافت عميد المعهد القومي للتغذية أن الحكومة تعمل، وفقًا لرؤية مصر 2023، على تعزيز الوقاية من الأنيميا، خاصة أن الخبز المدعم هو الأكثر استهلاكًا بين المواطنين.
جاء ذلك في كلمتها خلال احتفالية إطلاق "البرنامج الوطني لدعم رغيف الخبز البلدي المدعم بالمغذيات الأساسية"، التي نظمتها وزارة التموين والتجارة الداخلية اليوم، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي، المعهد القومي للتغذية، ووزارة الصحة والسكان، بالعاصمة الإدارية الجديدة، بحضور عدد من الوزراء والمسؤولين والخبراء الدوليين.
a href="https://akhbarelyom.com/news/newdetails/4530304/1/%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D9%88%D8%B5%D9%8A-%D8%A8%D9%87%D8%B0%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7" title=""القومي للتغذية" يوصي بهذا المشروب لعلاج البرد ""القومي للتغذية" يوصي بهذا المشروب لعلاج البرد
وأوضحت أن المعهد القومي للتغذية أجرى دراسات مكثفة حول تأثير نقص الفيتامينات والحديد على الصحة العامة، مشددة على أهمية التوعية بأهمية الفيتامينات لصحة الدم.
آليات البرنامج
يستهدف البرنامج إضافة المغذيات الأساسية مثل الحديد وحمض الفوليك والفيتامينات إلى رغيف الخبز المدعم، لمكافحة سوء التغذية وتحسين الصحة العامة، خاصة بين الفئات الأكثر احتياجًا. ومن المقرر تطبيقه في 13 محافظة تُسجل أعلى معدلات إصابة بالأنيميا، إلى جانب تدريب 600 عامل بالمطاحن لضمان تطبيق المعايير الصحية المطلوبة.
إحصائيات عن الأنيميا في مصر
وتشير الإحصائيات إلى ارتفاع معدلات الإصابة بالأنيميا بين الفئات المختلفة في مصر، حيث بلغت:
33.6% بين الفتيات من 9 إلى 19 عامًا.
43% بين الأطفال من 6 أشهر إلى 5 سنوات.
37% بين السيدات في سن الإنجاب (19 - 49 عامًا).
انعكاسات البرنامج على الصحة العامة
يعد هذا البرنامج خطوة جوهرية نحو تحقيق الأمن الغذائي وتحسين جودة الحياة، حيث يسهم في تقليل معدلات الإصابة بالأنيميا، التي تؤثر سلبًا على النمو البدني والعقلي للأطفال، كما تؤدي إلى انخفاض كفاءة العمل والإنتاجية بين البالغين.
ويؤكد هذا التعاون بين وزارة التموين وبرنامج الأغذية العالمي التزام الدولة بتحقيق أهداف التنمية المستدامة، خاصة في ما يتعلق بالقضاء على الجوع وتحسين التغذية وتعزيز الصحة العامة للمواطنين.