تعد كبدة الفراخ من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد كبيرة لصحة الجسم، ولكن يجب تناولها بحذر لتجنب الأضرار. فوائد كبدة الفراخ وبحسب الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، فإن كبدة الفراخ تحتوي على: اقرأ أيضًا | a href="https://akhbarelyom.com/news/newdetails/4518913/1/%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%AC%D8%B3%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B0%D8%B1-%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%83-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%AF-%D9%81" target="_blank" title="علامات جسدية تنذر بحاجتك إلى "فيتامين د" في الشتاء"علامات جسدية تنذر بحاجتك إلى "فيتامين د" في الشتاء فيتامين أ: لتعزيز صحة العين والبشرة. الحديد وحمض الفوليك: لدعم تكوين خلايا الدم الحمراء والوقاية من الأنيميا. فيتامين ب: لتحسين صحة الجهاز العصبي والمناعة. البروتين: لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة والشعور بالشبع. الأضرار المحتملة رغم فوائدها تحتوي كبدة الفراخ على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكوليسترول، مما قد يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. لذا يفضل تناولها بكميات معتدلة. نصائح لتناول كبدة الفراخ بطريقة صحية الاعتدال في الكمية: تجنب الإفراط في تناولها. التأكد من المصدر: لضمان جودتها وسلامتها. طريقة التحضير: يفضل طهيها مشوية أو مسلوقة مع الخضار بدلًا من القلي.