تعرف على طقوس العيد في العراق وكيف يحتفلون؟

استقبل العراقيون عيدا ممطراً هذا العام، حيث شهد العديد من المحافظات هطولا للأمطار في أول أيام عيد الفطر، والتي توقعت هيئة الأجواء الجوية احتمال تساقطها خلال الأيام الثلاث المقبلة، وهو ما أضفى أجواءا لطيفة وعليلة على استقبال العيد.
طقوس عريقة
وتتشابه طقوس الاحتفاء بعيد الفطرالمبارك في مختلف المحافظات العراقية، حيث يقوم الأقارب والجيران والأصدقاء تبادل الزيارات والتهاني بالعيد، وكذلك يقومون مع ساعات يوم العيد بزيارة قبور ذويهم وأحبائهم، في عادة متأصلة يحرص العراقيون على الالتزام بها في كل عيد، وفقاً ل«سكاي نيوز».
اقرأ ايضاً| عمرها 5 آلاف سنة.. أقدم شجرة في العالم تكشف أسرار الكوكب عن تاريخ تغير المناخ
البيت الكبير
ومن ثم يتجمع عادة أفراد العائلة في منزل الوالدين أو البيت الكبير كما يقال في «أرض الرافدين»، حيث يجتمعون على مائدة فطور العيد المكونة من أطباق تقليدية أبرزها الكاهي بالقيمر» وهي عجينة هشة ومقرمشة تدهن بالقشطة البلدية والعسل والفستق المبشور، ومن ثم تغطس بشيرة السكر»، ثم يتناولون وجبة الغداء.
وما يعقبها من تناول الحلويات والسكاكر، وفي مقدمها الكليجة العراقية الشهيرة والتي تحرص الأمهات وربات البيوت العراقيات عادة على إعدادها عشية يوم العيد، والتي تباع كذلك جاهزة في الأفران ومحلات الحلويات.
الإفطار الدسم
ولكن وجبة الطعام الرئيسية في العيد تقدم صبيحة اليوم في بعض المناطق العراقية كما في البصرة ومحافظات إقليم كردستان، ففي قضاء الزبير بمحافظة البصرة أقصى جنوبي العراق مثلا، تنتشر عادة ريوك العيد حيث الإفطار الجماعي صباح العيد في الحواري والأحياء، والذي يتكون من أكلات شعبية تقليدية مكونة غالبا من الأرز ولحوم الغنم والدجاج.
وجرت العادة في محافظات أربيل والسليمانية ودهوك شمالي البلاد، على تناول الفطور بعيد أداء صلاة العيد، والمكون من الأرز واللحم والذي يقدم بجانب يخنة القيسي أي قطع المشمش المطهوة مع قطع اللحم والمكسرات وصلصلة الطماطم، أو مع يخنة الفاصوليا البيضاء التي تعد طبقا يرافق مناسف العيد العراقية كظلها.
أمسيات العيد
في المساء تكتظ الأسواق والمجمعات التجارية الكبرى ومدن الألعاب والملاهي، حيث يتقاطر الناس عليها لقضاء أوقات ممتعة ملؤها المرح والفرح، ولا سيما بالنسبة للأطفال ممن يرتدون عادة ملابسهم الجديدة بمناسبة العيد ويمارسون اللهو واللعب.
وبرغم ما تعيشه البلاد من تضخم وغلاء على وقع أزمة سعر صرف الدولار الآخذة في التراجع تدريجيا، وهو ما انعكس على بعض عاداتهم الاستهلاكية، لكن الناس هنا حريصون عامة على الاحتفاء بمقدم العيد والاستبشار خيرا به.
وتقول سهاد عثمان وهي ربة منزل عراقية، ككل عيد أعكف قبل حلول العيد بيوم على إعداد حلوى الكليجة وبكميات كبيرة، حيث أقوم بتوزيعها على الجيران وتقديمها كضيافة عيد، حينما يجتمع أولادي وأحفادي وزوارنا خلال أيام العيد.
وبرغم أن إعداد هذه الحلوى التقليدية ليس يسيرا ويتطلب جهدا وتعبا، ورغم أن أولادي يحاولون ثنيي عن تجشم عناء صنعها، لكنني أصر على ذلك حيث طيلة سنوات طويلة وأنا أصنعها بيدي، ولا تكتمل فرحة العيد لدي إلا عندما أرى أبنائي وأحفادي وهم يتناولونها.
رغم صعوبة الأوضاع الاقتصادية والمعيشية بصورة عامة، لكن هناك طقوس وعادات راسخة لا يمكن الاستغناء عنها، وخاصة في مثل هذه المناسبات العزيزة كعيد الفطر.