ضبط ربع طن جبنة موتزاريلا و30 طن ملح منتهية الصلاحية داخل مصانع بالبحيرة

تمكن مفتشوا مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة بالاشتراك مع الإدارة الصحية بالمحمدية من ضبط ربع طن جبنة موتزاريللا منتهية الصلاحية ، و30 طن ملح منتهي الصلاحية خلال حملة على مصانع الألبان بمركز المحمودية تم التحفظ على الكميات المضبوطة وتحرر المحضر اللازم وجارى عرضه على النيابة .
وتنفيذا لتوجيهات الدكتور هاني جميعه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة والدكتور حموده الجزار وكيل المديرية بتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، وللتأكد من مدى التزام أصحاب المنشآت الغذائية بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها .
وضرورة استمرار الحملات الدورية المكثفة لإدارة مراقبة الأغذية على المنشآت الغذائية .
قام مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بالمحمودية ، بحملة تفتيشية أمس بدائرة المركز، تحت إشراف الدكتور حسن شلبي مدير وحدة مراقبة الأغذية وإشراف محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية .
استهدفت مصانع منتجات الألبان بنطاق دائرة المحمودية
والتى أسفرت عن ضبط عدد 250 كيس جبنة موتزاريلا إنتاج 15 / 6/ 2021م صلاحية عام زنة الكيس 1 كيلو جرام بإجمالي وزن 250 كيلو جرام (ربع طن) بداخل ثلاجة المنتج النهائى بالمصنع والكمية المضبوطة منتهية الصلاحية طبقا لتاريخ الإنتاج المدون على العبوات و متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحرير محضر ضبط بالكمية المذكورة وتم قيد المحضر برقم 9478 جنح مركز شرطة مركز المحمودية لسنة 2022م ، وللعرض على النيابة العامة للتصرف .
و تم تحرير مذكرة لغلق للمصنع، ومخاطبة رئيس الوحده المحلية لمجلس ومدينة المحمودية لوجود خطر داهم بالمصنع ، متمثل في بلاعة صرف صحى تقع في منتصف صالة الإنتاج ، ولنقص الاشتراطات الصحية الواجب توافرها بالمنشأة ، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف ولحين توفيق أوضاعه .
كما تم ضبط مصنع آخر للملح خلال الحملة المكثفة وتم ضبط عدد 600 شيكارة ملح خشن مخزن بالعراء متحجر و متغير الخواص الطبيعية والشكاير ممزقة لتعرضها لضوء الشمس المباشر ، و غير صالحة للإستهلاك الآدمي ، نتيجة سوء التخزين ، زنة الشيكارة 50 كيلو جرام ، بإجمالي وزن 30 طن ، وتم تحرير محضر ضبط بالكمية المذكورة ، وتم قيد المحضر برقم 9477 جنح مركز شرطة المحمودية لسنه 2022م .
كما تم تحرير مذكرة غلق لوجود خطر داهم بالمصنع متمثل في ماسورة سقوط صرف صحي تقع في منتصف صالة الإنتاج ، و تم مخاطبة رئيس الوحده المحلية لمجلس المدينة ، ولنقص الإشتراطات الصحية الواجب توافرها بالمنشأة ، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف ولحين توفيق أوضاعه .
اقرأ أيضا| ضبط شخصين بحوزتهما 54 كيلو حشيش بدمياط