طريقة تحضير تارت الجوز بالكراميل

تارت الجوز بالكراميل، وهي من أشهى الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار حيث يتم تقديمها فى دقائق بسيطة لأطفالك .
المكونات.
بسكويت دايجستف
الزبدة
مقادير الحشو
الزبدة
السكر الأسمر
حليب مكثف
الشوكولا السوداء
الجوز
طريقة التحضير..
اضربي بسكويت الدايجستف في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً، وأضيفي الزبدة المذابة واخلطيها جيدا.
صبّي خليط البسكويت في قالب مستدير قطره 20 سم ومتحرك القاعدة واستعملي الجهة الخلفية للملعقة حتى ترصّي الخليط في القاعدة وعلى الجوانب.
أدخليه إلى الثلاجة ل30 دقيقة حتى يجمد.
في هذه الاثناء، حضّري الحشوة: ضعي الزبدة مع السكر في قدر على نار هادئة وحرّكي حتى تذوب المكونات، وأضيفي الحليب المكثف المحلى وضعي القدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يبدأ بالغليان.
حرّكي لحوالي دقيقتين أو ثلاثة دقائق حتى تحصلي على كراميل ذهبي اللون، ثم اسكبيه على قاعدة البسكويت وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة.
ذوّبي الشوكولاتة في وعاء زجاجي فوق حمام مائي، واتركيه حتى يبرد ويكثف قليلاً، وضعي الشوكولاتة في كيس الحلويات ثم وبسرعة اصنعي خطوطاً متعرّجة على وجه التارت.
زيّني التارت بالجوز المقطع، ويفضّل تبريده لمدة ساعة قبل التقديم.
اقرأ أيضا
حلويات سهلة | «كب كيك» المارشميلو للأطفال