صادرات مصر من البطاطس تتجاوز 380 ألف طن.. وروسيا أكبر مستورد

كتب محرم الجهيني
أعلنت وزارة الزراعة أن صادرات مصر من محصول البطاطس خلال الموسم التصديري 2020/ 2021 وحتى الآن بلغ 386572 طن منها 144620 لدول الاتحاد الأوروبي و114991 للدول العربية بجانب 7672 لبعض الدول الاجنبية الأخرى و119288 لروسيا حيث تضاعفت صادرات البطاطس هذا العام.
ومن جانبه أكد السيد القصير وزير الزراعة أن الدولة حريصة على إزالة جميع المعوقات أمام كافة الصادرات ومنها المنتجات الزراعية، مشيرًا إلى أن محصول البطاطس أصبحت من أهم مصادر الدخل القومي من النقد الأجنبي حيث يتم تصدير ما يقرب من 700 ألف طن سنويا من محصول البطاطس، مشيرًا إلى أهمية التنسيق والتعاون بين الوزارة والمصدرين من أجل الحفاظ على سمعة المنتجات المصرية.
وأضاف وزير الزراعة أن أنت مشروع مكافحة العفن البني في البطاطس على مدار ال 24 ساعة خلال جميع أيام الأسبوع من أجل دعم المنظومة التصديرية للبطاطس، مشيرًا إلى ضرورة التزام جميع المحطات التصديرية بكافة القواعد والتشريعات الحجرية، مشددًا على التعامل مع المخالفين بمنتهى الحزم وذلك من أجل الحفاظ على المكتسبات التي حققتها الصادرات الزراعية المصرية في الأسواق العالمية.
ومن ناحيته استعرض الدكتور أحمد العطار رئيس الحجر الزراعي أهم الضوابط الواجب تطبيقها على محطات تصدير البطاطس من أجل الحفاظ على سمعة الصادرات الزراعية.
وفي سياق متصل أكدت د.نجلاء بلابل مدير مشروع مكافحة العفن البني إن معامل المشروع تعمل طوال أيام الأسبوع على مدار الساعة لسرعة الانتهاء من فحص عينات التصدير والسوق المحلى كما أن وحدة الرصد والمتابعة بالمشروع تقوم بمتابعة الحصاد والإنتاجية لجميع البيفوتات المزروعة داخل المناطق الخالية من العفن البنى فى البطاطس وكذلك تتابع صحة وجودة المحصول والتواصل مع المصدرين فى حالة ظهور أى مشكلة فى أى مكان داخل البيفوتات المزروعة وهى الخدمة التى أشاد بها الجميع.
جدير بالذكر أن محصول البطاطس يعد أحد المحاصيل الغذائية الرئيسية في مصر حيث يستهلك الفرد متوسط 33 كيلوجرام سنوياً وتنتشر زراعتها في محافظات البحيرة والمنوفية ومنطقة النوبارية والدقهلية والغربية والقليوبية في الوجة البحرى وفي محافظة الجيزة والمنيا في مصر الوسطى وتزرع على ثلاث عروات هى العروة الخريفية وتزرع في شهر أغسطس وسبتمبر وأكتوبر في الوجه البحرى ومصر الوسطى وأكتوبر في مصر العليا وأفضل موعد للزراعة في هذه العروة في الوجه البحرى هو منتصف سبتمبر وتعطى محصولها في منتصف ديسمبر حتى منتصف فبراير وتعد العروة الرئيسة لإنتاج البطاطس في مصر وتؤخذ تقاويها من محصول العروة الصيفية ويستعمل محصولها للاستهلاك المحلى كما يصدر جزء منها إلى الدول العربية والأوروبية والعروة شتوية محيرة – صيفية مبكرة، يتم زراعتها اعتباراً من منتصف أكتوبر حتى منتصف نوفمبر وذلك للتصدير المبكر وتعطى محصولها من أواخر فبراير حتى أواخر مارس وتعد العروة التصديرية الرئيسية وتنتشر زراعتها في الدلتا والمناطق الساحلية خاصةً في محافظات الدقهلية والغربية والبحيرة وأخير العروة الصيفى ويفضل زراعتها في يناير وفبراير وتعطى محصولها من منتصف أبريل حتى أوائل يونيو ولكن يعاب على هذه العروة نقص المحصول والتعرض للإصابة بالأمراض نتيجة ارتفاع درجة الحرارة.