العرق سوس وفوائده العلاجية وطريقة تحضيره

العرق سوس هو جذور نبات السوس وهذه الأشجار لها فوائد طبية عظيمه فهو حلو مثل السكر بمقدار خمسون ضعف.
فيقول أستاذ التغذية العلاجية والطب البديل د. محمد عبده إن العرقسوس يحتوي علي العديد من الأملاح المعدنية مثل أملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم ومن مواده الفعالة الهامة جدا مادة الغليسيريزين وهي ماده تعمل علي تنشيط الغدة الكظرية وهذه الغدة تعمل علي إفراز الكورتيزون الطبيعي داخل جسم الإنسان.
وأشار د. محمد إلى أهم فوائده وهى
منع حدوث العطش إذا تم تناوله قبل النوم بساعة ولكن لا يفضل تناوله لمرضي الضغط المرتفع نظرا لاحتوائه علي الصوديوم إلا انه مفيد لمرضي الضغط المنخفض كما أن تناول شراب العرق سوس يوميا يفيد في بعض حالات الروماتيزم لأنه يحفز الغدة الكظريه علي إنتاج الكورتيزون الطبيعي داخل الجسم مما يؤدي إلي تخفيف الآلام الروماتيزمية كذلك يعمل العرق سوس علي إدرار البول مما يساعد الجسم علي التخلص من الأملاح الزائدة والسموم وطرحها خارج الجسم مع الفضلات كما يعمل علي تقوية الكبد وتنشيط العصارة الصفراوية التي تتعامل مع الدهون داخل الجسم كما يعتبر مضاد حيوي طبيعي إذا أضيف علي كوب العرق سوس نصف ملعقة زنجبيل مطحون طريقة تحضير العرق سوس بطريقه صحية
المكونات:
200 جرام من جزور العرق سوس المطحون –ملعقة صغيره بيكينج بودر-10 أكواب كبيره ماء
طريقة التحضير:
نضع مسحوق العرق سوس في قطعة قماش بيضاء ونخلط عليه البيكينج بودر ونربط القماشة جيدا على شكل صرة حتى لا ينزل المسحوق منها ثم نضعها في وعاء كبير ونسكب عليها الماء من الليل حتى الصباح أو حوالي10 ساعات ونقوم بتحريك الصرة من حين إلي أخر حتى تتحلل خلاصة العرق سوس في الماء ثم نقوم بعصر الصرة باليد برفق ثم نرفعها من الوعاء ويكون هذا السائل هو خلاصة العرق سوس ثم نضعها في زجاجه داخل الثلاجه