طبق اليوم..."لازانيا بالجمبري"

تتعدد طرق اللازانيا حسب تفضيل كل شخص، فيمكن إعدادها بالخضروات، اللحم، الدجاج، التونة، و أيضا الجمبري.
و نقدم اليوم أحد أطباق اللازانيا الشهية بالجمبري، بخطوات سهلة يمكن لأي شخص إعدادها بسهولة.
المقادير:
- شرائح مكرونة لازانيا
- ملعقة صغيرة زبدة
- كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
- بيضة مخفوقة
- ملعقتان صغيرتان أوراق الريحان الجافة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1/8ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/3كوب لبن
- 1/3كوب خل
-جمبري
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1/2 كوب جبن شيدر
- 150 جرام من كريمة الجبن
- كوب ونصف جبن أبيض مكعبات
- مشروم
طريقة الطريقة:
- تسلق شرائح اللازانيا في ماء مغلي مملح حتي تمام النضج.
- تصفي اللازانيا و تغسل بالماء، ثم نفصل الشرائح حتي لا تلتصق.
- نضع الزبد في إناء، و نضع معه البصل حتي يذبل.
- نطفيء النار، و نضع البصل في طبق.
- نضع كريمة الجبن، الجبن الأبيض، البيض، الريحان، الملح و الفلفل الأسود في إناء و نخلط المكونات جيدا.
- نخلط المكونات مع اللبن، والجمبري في إناء آخر.
- تدهن صينية بقليل من الزبد ثم توضع طبقة من شرائح اللازنيا علي أن تتكون من ثلاث شرائح.
- نضع قليل من كمية البصل فوق شرائح اللازانيا، ثم خليط الصوص، ونكرر الطبقات.
- نضع فوق الطبقة الأخيرة جبن الشيدر والبارميزان.
- تخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة بدون تغطيتها، حتى تظهر الفقاقيع على سطحها.
تقدم ساخنة مع رقائق الشيبس..
و بالهنا و الشفا..