طبق اليوم... "الأرز بالتونة و الخضار"

نقدم لك عزيزتي وصفة سهلة و لذيذة في طبق اليوم وهي طريقة عمل الأرز بالتوبة والخضار
المكونات:
- 2 علبة تونة مصفاة من زيتها
- 1 1/2 كوب أرز
- 2 كوب بسلة (بازلاء)
- 1 علبة ذرة سكرية مصفاة
- 1 بصلة كبيرة جوليان
- 2 فص ثوم مفرى
- ملح – فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة كمون و كزبرة
- 1/2 معلقة صغيرة فلفل حار بودرة
- 1 كوب زيتون أخضر مخلى
- 1 كوب جبن شيدر
- بشر ليمونة
التحضير:
1- يشوح الارز فى قليل من الزيت ثم نضيف له قليل من التوابل ويضاف له الماء ومكعب مرقة الدجاج ويترك لينضج ل15 دقيقة.
2- في مقلاة غير لاصقة يشوح البصل حتى يدبل ثم نضيف الفلفل والبسلة والذرة والتونة وباقي التوابل وقطع الكابوريا ويتبل المزيج جيدا بالملح والفلفل ويرفع من على النار ثم يضاف بشر الليمون .
3- نخلط الأرز الناضج مع مزيج التونة باستخدام شوكة ونضيف الزيتون المخلى ويمزج برفق ثم يوضع المزيج في طاجن فرن وترش بالشيدر وتدخل لفرن ل20 دقيقة ثم تقدم ساخنة.