قال مدير مديرية تموين محافظة القاهرة المهندس محمود عبد العزيز، أنه جرت كافة الاستعدادات لتوفير السلع والخدمات للمواطنين خلال شهر رمضان . وأضاف في تصريحات أن المديرية أعدت خطة لمواجهة احتياجات المواطنين من السلع خلال شهر رمضان الكريم تشمل زيادة أعمال الرقابة التموينية والتجارية علي كافة السلع الهامة وضبط الأسواق والتأكد من انتظام العمل بالمخابز وتعديل مواعيد تشغيلها بما يتناسب والشهر الكريم ومتابعة وفرة البوتاجاز والسلع الهامة للمواطنين والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمي . وأوضح أن المديرية ستقوم بطرح كامل حصة المحافظة من الدقيق البلدي بنسبة 82% المخصصة لتشغيل المخابز البلدية بالمحافظة سواء القطاع العام أو القطاع الخاص والأغراض الأخرى حيث يبلغ عدد المخابز البلدية 1603 مخابز بحصة قدرها 833558 طن/شهر وعدد المخابز الطباقي 484 مخبزا بحصة قدرها 8583 طنا/شهر. وأضاف انه حرصا على توفير الخبز في شهر رمضان في مواعيد الإفطار والسحور سيتم تأخير مواعيد تشغيل معظم المخابز البلدية فيما عدا المناطق التي يكثر بها وجود الأخوة المسحيين ،و إعطاء ساعتين راحة للمخابز خلال الإفطار وتشغيل مخبز أو مخبرين في كل شياخة بعد الإفطار ليعمل حتى السحور. وأوضح انه سيتم متابعة حركة الدقيق أولا باول في المخابز و ترصيد الكميات الزائدة ويتم خصمها بمعرفة جهة الاختصاص عند قلة السحب منوها الى انه سيتواجد مشرف مقيم بمعظم المخابز حسب المتاح من العمالة للإشراف على عملية الإنتاج وفصل الإنتاج عند التوزيع بمعرفة شركة المصريين وأشار عبد العزيز إلى انه سيتواجد مجموعات عمل مكونة من المجتمع المدني والأحياء بالاشتراك مع المفتشين بكل أدارة تموينية لمراقبة أنتاج الخبز بالمواصفات والأوزان القانونية ومراقبة تسليم الخبز للمنافذ بالكميات المطلوبة وفقا للحصص المقررة ووفقا لاحتياجات المواطنين وترصيد الدقيق الزائد عن الاستهلاك لصالح الدولة. قال وفيما يتعلق بالدقيق الفاخر انه لمواجهة احتياجات المواطنين من الدقيق الفاخر الحر وخاصة في النصف الثاني من شهر رمضان فانه سيتم عرض كميات كبيرة من الدقيق الفاخر عن طريق الشركة القابضة للصناعات الغذائية بمنافذ توزيع الشركات التابعة لقطاع الأعمال العام حيث سيتم طرح كميات بشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية وشركة الأهرام للمجمعات الاستهلاكية بخلاف الكميات الكبيرة المطروحة لدى تجار القطاع الخاص. ستقوم الشركة القابضة للصناعات الغذائية فيما يتعلق بسلع الغذائية بطرح كميات من السكر الحر بالأسواق من خلال منافذها حيث سيتم طرح كميات من سكر الماكينة،سكر البودرة من خلال شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية وكذلك من خلال شركة الأهرام للمجمعات وكما ستقوم بتوزيع الأرز والمكرونة من خلال منافذ توزيع الشركات التابعة لقطاع الإعمال فضلا عن طرح كميات كبيرة من اللحوم المستوردة لسد احتياجات المواطن ..على أن تباع بأسعار مخفضة عن الأسواق. كما سيتم طرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة على أن تباع بأسعار اقل من اسعار القطاع الخاص..إضافة إلى طرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية عن طريق شوادر تم انشاؤها بمعرفة المحافظة فى بعض مناطق القاهرة وعددها 120 شادرا بالمحافظة..وستباع اللحوم بأسعار مخفضة بسعر39 جنيها /كليو لأحداث توازن بالأسعار وكذلك سيتم طرح الاسماك بأنواعها المختلفة. وشدد عبد العزيز على قيام المديرية بمتابعة السلع بأنواعها والتى يتم طرحها بالمنافذ للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي ومطابقتها للمواصفات ومتابعة الاسعارر بها والتأكد من الالتزام التام بالقوانين والقرارات التموينية المنظمة لذلك واتخاذ كافة الإجراءات القانونية في حالة المخالفة. وفيما يتعلق بالسلع التموينية فانه سيتم زيادة كميات السلع للمواطنين بنسبة 10% نظرا لاستخراج بطاقات تموينية جديدة للفئات الأولى بالرعاية وحالات الفصل الاجتماعي متوقعا ارتفاع حصة السكر لتصل 13.26 ألف طن /شهر مقارنة بالحصة الفعلية البالغة 12063 طنا /شهر كما ستزيد حصة الزيت لتصل الى9638 طنا/شهر مقارنة 8762 طنا/شهر،والأرز لتصل إلى 11981 طنا/شهر مقارنة 10892 طنا/شهر. وبالنسبة لخطة المديرية لتوفير المواد البترولية فانه تمت زيادة حصة المحافظة من البوتاجاز خلال شهر رمضان بنسبة 25 في المائة عن العام السابق وتسكين مفتش مقيم بمستودعات البوتاجاز الرئيسية للإشراف على التوزيع وتسليم حصص سيارات شباب الخرجين،وهي القطامية-منشأة نصار- الزاوية الحمراء الرئيسي- مدينة السلام الرئيسي- عين الصيرة الرئيسي-حلوان-التبين ،وتكليف مديري الإدارات بتكثيف الحملات على الباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم.. حرصا على توفير هذه السلعة الإستراتيجية الهامة بالسعر الرسمي. وأضاف انه سيتم التنسيق مع شركة بوتاجاسكو وبتروجاس لطرح أي كميات من اسطوانات البوتاجاز المنزلية من الاحتياطي الاستراتيجي بأي منطقة يحدث بها اختناق فى الكيمات المسلمة للمستودعات وسيارات شباب الخرجين وسيارات شركة المصريين منعا لشكاوى المواطنين كما سيتم وضع مفتش مقيم بكل مستودع وكل مجموعة عمل بمحطة التعبئة لمتابعة الانتاج والتوزيع. وفيما يتعلق بإجراءات السيطرة على الأسواق والرقابة فانه سيتم استمرار غرفة العمليات بالمديريات يوميا من الساعة الثانية ظهرا حتى الساعة الثامنة مساء ومن الساعة السادسة مساء حتى الثانية عشر منتصف الليل في أيام العمل الرسمية أما في العطلات فتبدأ غرفة العمليات بالمديرية من الساعة الثامنة والنصف صباحا حتى الثانية والنصف ظهرا ومن الساعة الثانية ظهرا حتى الثامنة مساء ومن الساعة السادسة مساء حتى الثانية عشر من منتصف الليل لتلقي بلاغات المواطنين وإخطار غرفة العمليات الفرعية بأدرات التموين بها وإدارة الرقابة التموينية بالمديرية لاتخاذ الإجراءات المناسبة بشأنها مع أخطار قيادات المديرية وغرفة عمليات الوزارة والمحافظة عند الضرورة