تسليم أصحاب المخابز الطباقية حصصهم الكاملة من القمح

قال مدير مدرية تموين القاهرة محمود عبد العزيز إن أصحاب المخابز الطباقي بمحافظة القاهرة تسلموا صباح الأحد 26 مايو حصصهم بالكامل.
ونفي عبد العزيز وجود إي اتجاه منهم للمشاركة في الوقفة الاحتجاجية التي دعا إليها بعض أصحاب المخابز الطباقي.
وفي الوقت نفسه ، قال محمد الانور مدير مديرية تموين الجيزة - إن أصحاب المخابز الطباقي في محافظة الجيزة لن يشاركوا في الوقفة الاحتجاجية ، مؤكدا حرص الوزارة على تسلم جميع المخابز الطباقي حصصهم في المواعيد المقررة وبالكميات المحددة.
وكان عدد من أصحاب المخابز الطباقي قرروا عمل وقفة احتجاجية ظهر الأحد 26 مايو أمام مبنى وزارة التموين والتجارة الداخلية احتجاجا على ما أسموه خرق بنود التعاقد المبرمة بين الوزارة وأصحاب المخابز دون سابق إنذار أو توافق مشيرين إلى ان الوزارة قامت بفرض إتاوة علي أصحاب المخابز بحجة تحرير الدقيق وأجبرتهم على دفع 320 جنيها للشوال بدلا من 90 جنيها دون تحديد سعر للتكلفة أسوة بالخبز البلدي واستبدال الدقيق ذي الجودة العالية استخراج 76 % بدقيق اسود استخراج 82% مما أدى إلى إنتاج خبز اسود فضلا عن قيام الوزارة بإلغاء دعم الجاز المقدر ب 580 جنيها شهريا مما عرض أصحاب المخابز لخسائر فادحة وعزوف المواطنين عن شراءه نظرا لسوء الدقيق المستخدم من جانبها..أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية استعداد المسئولين بها بجميع القطاعات لاستقبال جميع الإطراف في إي وقت أو شكاوى لهم للنظر فيها مهيبة بجميع الأطراف التزام طريق الحوار الهادف الذي يصل إلى نتائج إيجابية.
يذكر أن وزارة التموين والتجارة الداخلية قررت أول مايو الجاري تحرير سعر الدقيق الطباقي استخراج 82% أسوة بالدقيق البلدي. شمل القرار رفع سعر الجوال زنة 100 كيلوجرام إلى 320 جنيها مقابل 90 جنيها بهدف زيادة الجودة المقدمة للمواطن وسهولة الحصول على الرغيف الخبز دون عناء والقضاء على عمليات تسريب الدقيق وبيعه في السوق السوداء.
ويبلغ استهلاك مصر من العيش الطباقي حوالي 2ر1 مليون طن سنوي ويعمل به 5 آلاف مخبز مقارنة باستهلاك 8 ملايين طن سنويا من العيش البلدي، ويعمل بها 20 ألف مخبز، وتقوم الدولة بدعمه جزئيا ويباع العيش الطباقي وزن 80 جراما بسعر 10 قروش، فيما يباع الرغيف وزن 140 جراما بسعر 20 قرشا.