نفي عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية حول ما تردد بشأن ارتفاع اسعار السكر والارز خلال الفترة الماضية موضحا صعوبة توقع الاسعار خلال الفترة المقبلة. نظرا للأوضاع الجديدة التي تشهدها الاسواق مشيرا إلي ان هناك محاولات من قبل الشعبة للحفاظ علي ثبات اسعار السكر والارز, مبينا ان اسعار السكر تراوحت خلال الفترة الماضية ما بين5.50 و5.75 جنيه للكيلو الواحد, وأسعار الارز المحلي بلغت6.50 جنيه. وقال إن الارز المصري يعد من افضل الانواع عالميا ويتزايد عليه الطلب في السوق المحلية لخلوه من الشوائب وجودته وكذلك سعره المناسب مقارنة باسعار الارز المستوردة. وأوضح ان شهر رمضان يشهد استقرار في الاسعار علي عكس الفترة الحالية التي تشهد تزايد اقبال المواطنين علي الشراء للقيام بعمليات تخزين السلع الاستراتيجية مما ينتج عنها زيادة الاسعار خلال هذه الأيام, مشيرا إلي ان معدلات حركة الشراء لم تصل لمعدلاتها الطبيعية مقارنة بالعام الماضي نافيا ما تزعمه البعض حول تأثير الثورة علي الأسعار. وقال ايهاب اشرف احد المستهلكين ان اسعار السلع الغذائية تشهد ارتفاعا ملحوظا خلال الايام الحالية والتي تمتد لشهر رمضان نظرا لزيادة الطلب عليها, مشيرا إلي انه يقوم بشراء جميع احتياجاته لتلبية المتطلبات المنزلية قبل زيادة الارتفاع في رمضان. وأضاف انه يتمني ان يصدق المسئولون خاصة بعد ثورة25 يناير في التحكم في الاسعار خلال شهر رمضان التي نسمع عنها في ذلك الوقت من كل سنة, لافتا إلي ان الاسعار ترتفع بصورة كبيرة بعد تلك الاخبار.