الرواج النسبي يسيطر علي سوق السلع الغذائية

تشهد سوق السلع الغذائية رواجا نسبيا‏,‏ مع قرب عيد الاضحي المبارك بالرغم من الارتفاعات الاخيرة في أسعار بعض السلع الاساسية كالسكر والذي ارتفع سعر الطن نحو‏300‏ جنيه
ووصل سعره إلي حوالي‏4800‏ جنيه‏,‏ بالاضافة لارتفاع اسعار الزيوت بنسبة تتراوح مابين‏15‏ و‏17%,‏ كما زاد سعر طن الارز نحو‏200‏ جنيه وأصبح سعره يتراوح ما بين‏2400‏ و‏2800‏جنيه‏,‏ وهو الامر الذي يؤثر علي سعر هذه السلع للمستهلك‏.‏
واكد عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية ان سوق السلع الغذائية عادة ما تشهد رواجا ملحوظا خلال هذه الفترة من العام خاصة منع قرب عيد الأضحي المبارك‏,‏ ولكن نظرا للارتفاعات الاخيرة في اسعار بعض السلع الاساسية كالسكر والزيت والأرز فإن حالة السوق تأثرت بشكل نسبي فالسوق تسيطر عليها حالة من الرواج النسبي مشيرا إلي ان معدلات البيع تعتبر مقبولة لحد كبير مقارنة بارتفاع أسعار السلع‏.‏
وفيما يتعلق بسلعة السكر قال عصفور إن طن السكر زاد خلال الآونة الاخيرة بنحو‏300‏ جنيه فأصبح يباع بمبلغ‏4800‏ جنيه بدلا من‏4500‏ جنيه للطن‏,‏ مشيرا إلي ان هذا السعر يمثل السعر الخاص بالجملة وهو مايؤثر علي سعر البيع للمستهلك فزاد سعر كيلو السكر في الاسواق من‏475‏ قرشا والذي كان يباع به في الاسبوع الماضي وأصبح يتراوح سعره ما بين‏5‏ جنيهات و‏525‏قرشا للكيلو‏,‏ مشيرا إلي ان اسعار السكر تتحكم فيها الاسعار العالمية لاعتمادنا في السوق المحلية علي نسبة تصل إلي‏60%‏ من الخارج لسد الفجوة ما بين المعروض من الانتاج المحلي للسكر ومعدلات الاستهلاك‏.‏
واشار إلي أن الأرز من أهم السلع الأساسية والتي ارتفع سعرها خلال هذه الفترة‏,‏ فارتفع سعر طن الأرز حوالي‏200‏ جنيه فأصبح يتراوح سعر الطن إلي ما بين‏2400‏ و‏2800‏جنيه‏,‏ فأصبح يباع كيلو الأرز السائب بسعر يتراوح ما بين‏275‏ قرشا و‏350‏قرشا بعد ما كان يتراوح سعره بين‏250‏ قرشا و‏325‏قرشا للكيلو‏,‏ ووصل سعر الأرز المعبأ إلي ما بين‏350‏ قرشا و‏450‏قرشا بعد ما كان يباع بسعر يتراوح مابين‏325‏ قرشا و‏425‏قرشا للكيلو‏,‏ مشيرا إلي ان الممارسات الخاطئة لبعض مصدري الأرز وراء ارتفاع أسعاره خاصة وانه يعتبر من السلع التي يعتمد فيها علي الانتاج المحلي‏,‏ فبعض المصدرين قاموا بتخزين الارز كشعير لانه في هذه الحالة يمكن تخزينه لفترة اكبر وبالتالي انخفضت النسبة المعروضة من الارز في الاسواق مع ثبات نسبة الطلب عليه مما أدي لارتفاع الاسعار‏.‏
واضاف عصفور ان اسعار الزيوت شهدت ارتفاعا ملحوظا بنسبة تتراوح مابين‏15‏ و‏17%,‏ فسجل سعر زيت الذرة ارتفاعا قدره‏50‏ قرشا للزجاجة فأصبح سعره يصل لحوالي‏1325‏ قرشا بعد ما كان يباع بسعر يصل لنحو‏1275‏ قرشا كما ارتفع سعر زيت عباد الشمس فبعدما كان يباع بسعر يصل إلي‏975‏ قرشا أصبح يباع بسعر‏1050‏ قرشا‏,‏ كما شملت الزيادات أسعار زيت الخليط فارتفع سعره من‏7‏ جنيهات للزجاجة إلي‏750‏ قرشا مشيرا إلي ان أسعار الزيوت تخضع للاسعار العالمية وذلك لان مصر تعتمد علي العملية الاستيرادية في الزيوت بنسبة تصل إلي‏80%‏ وبالتالي فإن السوق المحلية معرضة دائما للاسعار العالمية‏.‏
وفيما يتعلق بالسلع الأخري أكد عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية ان أسعار السلع الغذائية الاخري من دقيق ومكرونة ومسلي ومنتجات الالبان تشهد استقرارا منذ فترة ولم يطرأ عليها اي تغيير يذكر‏,‏ مشيرا إلي ان سوق السلع الغذائية من المتوقع ان تشهد رواجا حتي عيد الاضحي وبعدها ستسيطر علي السوق حالة من الركود النسبي خاصة وان المواطنين ينفقون مبالغ كبيرة في الاعياد لتوفير احتياجات العيد من لحوم وملابس وغيرها من مستلزمات العيد‏,‏ وبالتالي فإن الطلب علي سوق السلع الغذائية يقل بطبيعته بعد المواسم والاعياد‏.‏