ياميش رمضان في الدقهلية ل الفرجة والبديل بلح وتمر هندي وخروب

شهدت أسواق محافظة الدقهلية, ركودا بأسواق الياميش قبل وفي أول أيام شهر رمضان فأصبح المواطن متفرجا علي محال الياميش علي الرغم من المعارض المقامة بانحاء المحافظة.
في ميدان الطميهي والعباسي بمدينة المنصورة, لم يكن هناك إقبال سوي علي سوق التمور مما جعل البائعين يعزفون عن بيع باقي انواع الياميش من مشمشية وتين مجفف وقراصيا فضلا عن المكسرات التي اصبحت متاحة فقط لطبقة الصفوة.
تقول دينا عبد الحليم ربة منزل: استبدلنا هذا العام الخشاف الذي كنا نصنعه من الياميش مشمشية وقراصيا وتين لارتفاع أسعارها بالخشاف المصنوع من التمر والزبيب وجوز الهند المبشور.. أما بالنسبة لقمر الدين فقد نشتري نصف ما كنا نشتريه ونستعيض عنه بالتمر هندي والخروب.
تضيف نها احمد بأن البلح والخروب والكركديه بديل للياميش وقمر الدين ولكن المشكلة التي تواجهنا ايضا ارتفاع سعر السكر فالصنف الرئيسي علي موائد رمضان حاليا هو البلح الذي لا يحتاج اضافة كثير من السكر إليه.
يقول هاني الأسواني( تاجر) بسوق ميت حدر: البلح الأسواني لا يعلي عليه حيث ان الملك فاروق كان قد جلب بذور التمور من السودان لزراعتها في مصر عقب الفيضان وحدث ذلك أثناء حكمه, مشيرا إلي أن الصعيد أفضل منطقة لزراعة النخيل وانا اعمل بتجارة الياميش منذ عدة سنوات ونستورد تلك المنتجات من الخارج وخاصة بلاد الشام عدا التمر الذي نقوم بجلبه من أسوان وهي مسقط رأسي وبالطبع فهناك البلح السكوتي وهو افضل انواع البلح ويصل سعره الي40 جنيها للكيلو وهناك انواع اقل ثمنا وأيضا نقوم بجلبها من أسوان.
ويؤكد حسن إسلام ان المواطنين يعزفون عن شراء المكسرات والياميش المستورد بسبب أسعاره المرتفعة, بينما يقبل الجميع علي شراء البلح لأن اسعاره متفاوتة ومناسبة ولم يطرأ عليها تغيير في السعر سوي زيادة طفيفة حوالي جنيهين فقط فالأسعار تبدأ من8 جنيهات الي40 جنيها للكيلو. يعلق محمد عبد الحميد تاجر ياميش قائلا ان ارتفاع أسعار معظم المنتجات المستوردة بنسبة تتراوح مابين90 و100% عن العام الماضي جعل المواطن يدخل الي محلات الياميش ليشاهدها فقط, بينما شهدت أسعار البلح ثباتا إلي حد ما لأنه منتج مصري100%, مما جعل المواطنين يلجأون للبلح فقط.
فالبلح يتراوح سعره ما بين5 و25 جنيها, وهي نفس أسعار العام الماضي بينما الزبيب سعر الكيلو60 جنيها للكيلو والعام الماضي كان35 جنيها وسعر الزبيب الإيراني75 جنيها والقراصيا76 جنيها وكانت العام الماضي تتراوح ما بين35 و40 جنيها والمشمشية76 جنيها وكانت العام الماضي ب40 جنيها.
ووصل سعر التمر هندي إلي20 جنيها, وكان العام الماضي6 جنيهات فقط, ويتراوح سعر قمر الدين بين15 و22 جنيها, وهي نفس أسعار العام الماضي والتين المجفف250 جم ب32 جنيها وكانت العام الماضي22 جنيها. يقول مصطفي الشربيني تاجر بمنطقة العباسي: ارتفعت أسعار المكسرات بشكل كبير جدا, حيث وصل سعر الفستق بقشره الي300 جنيه للكيلو وعين الجمل مقشر270 جنيها للكيلو وبندق مقشر200 جنيها للكيلو ولوز مقشر250 جنيها للكيلو بارتفاع يتراوح ما بين90 و100%.