الأرز واحد من أهم مكونات الوجبات الرئيسية لأهالي محافظة البحيرة حيث تكاد لا تخلو سفرة الطعام من وجوده نظرا لانها من المحافظات الساحلية بالاضافة الي أسباب اخري منها ان محافظة البحيرة في صدارة المحافظات التي تزرع الأرز وأسباب تتعلق بتوافره وثبات أسعاره نسبيا قبل أن يصبح علي أعتاب التحول إلي سبب لأزمة جديدة يعاني منها المواطنون وحيث اشتكي أهالي المحافظة خلال الأيام الماضية من الارتفاع الجنوني في سعر الأرز بالأسواق وأرجع البعض سبب هذا الارتفاع الي تلاعب التجار وجشعهم مما يتسبب في خلق أزمات جديدة. تقول عفاف بدر بالمعاش: ارتفع سعر الأرز بنسبة20% علما بأن ارتفاع سعر الدولار كما يردد البعض برئ من هذا الارتفاع لأن الأرز هو إنتاج محلي وتشتهر محافظة البحيرة بزراعته وتعتبر من أكبر المحافظات في انتاجه وكان لدينا اكتفاء ذاتي من الأرز في السنوات السابقة بل وصل الأمرإلي أن العديد من التجار كان يتبقي لديه أرز من العام السابق بعد حصاد محصول العام الجديد.. وطالبت بدر بتدخل الحكومة لحل هذه المشكلة مؤكدة أن معاشها هي وزوجها لم يعد يكفي امام الارتفاعات المتزايدة يوما بعد يوم في أسعار السلع. وأضاف أحمد المسلماني موظف أنه يعاني من عدم وجود الأرز علي بطاقة التموين والشهر قبل الماضي قمت بصرف2 كيلو أرز فقط علي البطاقة التموينية التي تغطي خمسة أفراد وقال ان التاجر التمويني أخبرني بوجود مكرونة فقط مشيرا الي انه قام بتقديم العديد من الشكاوي ولكن بلا فائدة وطالب المسلماني الجهات التنفيذية بالتدخل لحل تلك الازمة خاصة قبل شهر رمضان المعظم. من جانبه أكد السيد البرعي رئيس شعبة البقالة بالغرفة التجارية بالبحيرة أن ارتفاع سعر الأرز بالاسواق يعد مؤامرة لضرب استقرار البلاد وقال البرعي في تصريحات خاصة ل الأهرام المسائي أن هناك العديد من اصحاب النفوس الضعيفة الذين يستغلون بعض المواسم مثل شهر رمضان ليتلاعبوا في أسعار بعض السلع الأساسية والاستراتيجية بهدف التربح.. والبعض الآخر يهدف الي ضرب استقرار البلاد.. وقال البرعي ان وزارة التموين يجب أن تسيطر علي الأسواق وخاصة بعد ارتفاع ثمن كيلو الارز الي8 جنيهات رغم ان محافظة البحيرة تشتهر بزراعة الارز وتخوف البرعي من زيادة الأسعار بشكل أكبر في شهر رمضان اكثر من ذلك مطالبا بأن تتضافر جهود جميع اجهزة الدولة التنفيذية والرقابية لحل هذه المشكلة سواء من المحتكرين من القطاع الخاص او المتلاعبين داخل شركات التموين. فيما أكد المقدم وجدي الصيرفي رئيس مباحث التموين بالبحيرة استمرار الحملات علي شركات ومضارب الأرز بالمحافظة للحيلولة دون تخزين أصحابها للأرز ومنع طرحه بالأسواق.. مشيرا إلي أنه تم ضبط460 طن أرز بعدة مضارب خلال اليومين الماضيين وتم عمل محاضر للمسئولين عنها وتحويلهم للنيابة.
