افتتاح سوبر ماركت لبيع الأغذية الفائضة بالدنمارك

شهدت العاصمة الدنماركية كوبنهاجن افتتاح أول محل لبيع الأغذية الفائضة بخصومات بين 30-50 % عن الأسواق الأخرى.
وبحسب ما نشرته صحيفة"الاندبندنت" البريطانية فإن هذه السوق هى الأولى من نوعها فى الدنمارك، وربما فى العالم، وهى تستهدف محدودى الدخل، والمعنيين بكميات فضلات الطعام.
وعقدت السوق اتفاقيات مع المخابز وموّردى الفاكهة والجزارين.
يتمنى السوق الجديد المساهمة فى خفض معدلات فضلات الطعام، والتى تصل إلى 700 ألف طن سنوياً.
وتقول وزيرة التموين والبيئة الدنماركية ايفا كير هندسن: "من السخيف أن تذهب هذه الكميات من الطعام سدى، لذا يمثل "وى فود" خطوة هامة فى مكافحة إهدار الطعام والأموال".