الصحة: حملات رقابية ب18 محافظة وإعدام 5 أطنان كعك فاسد وإيقاف تشغيل 94 منشأة غذائية

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام 5 أطنان من كعك العيد غير الصالح للاستهلاك الآدمي، وإيقاف تشغيل 94 منشأة غذائية غير الملتزمة بالمعايير الصحية السليمة من إجمالي 1407 منشأة تم المرور عليها خلال الحملات الرقابية المستمرة، التي قامت بها الوزارة في إطار استعداداتها لعيد الفطر المبارك، حرصًا على أمن و سلامة الأغذية حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وقالت الوزارة فى بيان لها اليوم إنه تم تنفيذ حملات رقابية مكثفة على مخابز تصنيع كعك العيد ومحلات عرض وبيع الكعك ب18 محافظة على مستوى الجمهورية للوقوف على مدى إلتزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية السليمة، وكذلك متابعة التزام العاملين بالمخابز ومحال البيع بحمل الشهادات الصحية.
وأوضح البيان أن الحملة شملت سحب 2823 عينة أرسلت للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لوزارة الصحة، فيما تم تحرير عدد 1390 محضرًا، منها 527 محضرًا لنقص الاشتراطات الصحية، و779 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية للعاملين بهذة المنشآت و84 محضرًا لأسباب مختلفة.