ورشة عمل لمناقشة مشكلات صناعة الألبان فى مصر

استقبلت الهيئة العامة للاستثمار والمناطق الحرة بعثة من "المركز الدولى للدراسات الزراعية المتقدمة فى البحر الأبيض المتوسط"، تضم خبراء فى مجال صناعة منتجات الألبان، لمناقشة خطة عمل البعثة، والذى من المقرر أن يستمر من اليوم وحتى 7 مارس الجارى) ، وذلك فى إطار بدء تنفيذ مشروع ألبان المتوسط "لاكتيميد".
قامت وفاء صبحى، نائب رئيس هيئة الاستثمار، بعرض عدد من النتائج التى تم التوصل إليها حتى الآن، والمتمثلة في وجود عجز شديد فى الخدمات اللوجيستية المتعلقة بهذه الصناعة، وأهمها بمراكز تجميع الألبان والنقل المبرَد.
ويتضمن برنامج الخبراء عقد لقاء مع الشركاء المصريين فى المشروع، وهو ما تم تنظيمه بمقر هيئة الاستثمار بالقاهرة، فضلاً عن عقد اجتماعات مع ممثلين من مركز تكنولوجيا الغذاء التابع لوزارة الصناعة والتجارة، وغرفة الصناعات الغذائية شعبة منتجات الألبان.. على أن ينتقل الخبراء إلى مدينة الأسكندرية لعمل مسح ميدانى لعدد من المزارع والمصانع العاملة فى مجال صناعات الألبان.
ويختتم عمل البعثة يوم الخميس المقبل - 7 مارس - بتنظيم ورشة عمل بمدينة الإسكندرية، تضم العديد من مصنعى منتجات الألبان وأصحاب المزارع وتجار التجزئة لعرض مشروع ألبان المتوسط ومناقشة تجارب العاملين بالمجال وأهم المشكلات التى تواجههم.
وأكدت وفاء صبحى، نائب رئيس هيئة الاستثمار، أن فكرة مشروع ألبان المتوسط "لاكتيميد" تتلخص فى إقامة تجمع صناعى زراعى عنقودى (كلاستر) بمنطقة المتوسط يتخصص بمجال منتجات الألبان، وهو المجال الذى تتميز به جميع الدول المشاركة فى المشروع، مع العمل على النهوض بهذه المنتجات وتطويرها ورفع مواصفاتها القياسية وقدرتها التنافسية عن طريق الابتكار والبحوث، بما يمكنها من المنافسة وفتح أسواق لها بالخارج.