مشروع عيش الغراب في عرض ب"زراعة" المنيا

نظمت كلية الزراعة بجامعة المنيا، اليوم الأربعاء تحت رعاية الدكتور محمد أحمد شريف رئيس جامعة المنيا والدكتور علي عبد العزيز جبارة عميد الكلية ورئيس عام مشروع إنتاج فطريات عيش الغراب (المشروم)، عرضاً للاستفادة من عيش الغراب.
وذلك بحضور لجنة الدعم الفني للمشروع بالقاهرة والطلاب المشاركين في المشروع وأعضاء هيئة التدريس وذلك بقاعة الدكتور عبد التواب بالمهندس بمدرجات كلية الزراعة.
عرض الطالب الهواري سعد مدير المشروع، أنواع عيش الغراب في مصر الأول هو الأجاريكس الأبيض وهو المرغوب ويستخدم في التعليب لأن لحمه أكثر تماسكاً والنوع الثاني المحاري وهو الأكثر انتشاراً في مصر لسهولة تربيته.
طرح مدير المشروع طريقة زراعة عيش الغراب (المشروم) وكيفية استخدامه كوجبة غذائية.
وهذا المشروع يعد المشروع الثاني بعد مشروع عمل الكومبوست وهو استخدام المخلفات الزراعية في إنتاج السماد العضوي (الكومبوست).
وفي ختام العرض فتح باب النقاش حول المشروع وأهميته بحضور أعضاء هيئة التدريس والطلاب ومدير عام إدارة المشروعات بقطاع شئون البيئة وخدمة المجتمع ومدير الإدارة.