أعلن الدكتور طارق الجمال، رئيس جامعة أسيوط ، موافقته على إعادة فتح المطاعم والكافتيريات داخل الحرم الجامعي والسماح لها باستئناف نشاطها وفق الشروط الصحية وضوابط مكافحة العدوى، وذلك بعد فترة إغلاق امتدت على مدار الثلاثة شهور الماضية تزامنا مع انتشار فيروس كورونا المستجد . وأوضحت الدكتورة مها غانم، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، أن ذلك القرار بإعادة نشاط المطاعم والكافتيريات يأتي فى إطار القواعد والشروط المعلنة من الحكومة، التي تتضمن الفتح التدريجي للمترددين على الكافتيريات، ومنع التكدس والازدحام. وأشارت إلى أن ذلك الأمر سيصاحبه رقابة مشددة من الجهات المختصة بالجامعة للتأكد من مدى التزام المطاعم والكافتيريات بضوابط عودة نشاطها والتي تتضمن كذلك اقتصار تقديم الوجبات على أنواع معينة وتجنب الأكلات المطهية، وتقديم المشروبات فى أكواب كرتونية لمنع العدوى، و إجراء ما يلزم من إجراءات التطهير والتعقيم على مدار ساعات العمل.