بدأت مديريات التموين فى المحافظات، تطبيق منظومة الخبز الجديدة، وشهدت مخابز محافظة الدقهلية، حالة من الترقب، في أول أيام تطبيق المنظومة الجديدة للخبز، التي تقضي بإلزام أصحاب المخابز بسداد قيمة الدقيق مقدمًا. قال محمد فوزي، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية، في محافظة الدقهلية، ل "بوابة الأهرام": لدينا مستحقات مالية متراكمة منذ 2007، لكن علينا الدفع أولًا قبل أن يدخل الرصيد، لافتًا إلى التزام أصحاب المخابز، وشهد بنك الإسكان والتعمير، احتشاد العديد منهم للدفع، ومن المقرر، أن تجتمع الشعبة بعد أيام لتكون اتضحت الرؤية، وظهرت عيوب ومميزات التطبيق الجديد.. فيما شهد محيط بنك "الإسكان والتعمير"، تجمهر أعداد من أصحاب المخابز، ما بين مؤيد ومعارض لعملية الدفع قبل الاستلام، و حاول البعض إقناع الآخرين بالامتناع عن الدفع، حتى يتم التراجع عن القرار، واحتساب القيمة من مستحقات أصحاب المخابز لدى الوزارة. بينما أعلن صلاح السيد، مدير مديرية التموين بالوادى الجديد، عن بدء تطبيق منظومة الخبز الجديدة بكافة مخابز المحافظة، البالغ عددها 130 مخبزًا، بالمدن الخمس وتوابعها، والتي تضمن وصول الدعم لمستحقيه، دون المساس بسعر الرغيف (5 قروش )، أو عدد الأرغفة لكل مواطن ( 5 أرغفة يومياً). وقال السيد، فى تصريح ل"بوابة الأهرام"، إن المنظومة الجديدة تضمن الحفاظ على وصول الدعم لمستحقيه، وتحافظ عليه من التسرب، عن طريق خطوات تمنع أصحاب المخابز من التلاعب فى حصة الدقيق أو فى منظومة الخبز، كما تضاعف من أعمال الرقابة على المخابز. فيما أكد المدير العام للتموين، أن المنظومة الجديدة، تراعي أيضاً أصحاب المخابز الشرفاء، بحيث سيتم صرف مبالغ مالية لهم، نظير ارتفاع أسعار السولار، وذلك حسب ما يتم خبزه وصرفه للمواطنين، من خلال بطاقات التموين يومياً. وأعلنت فايزة عبد الرحمن، وكيل مديرية التموين بالشرقية، عن تشكيل مجموعات عمل من المديرية لمتابعة تطبيق منظومة الخبز الجديدة طبقاً لتوجيهات الوزارة، حيث يتم متابعة خطوط الإنتاج والحصص المقررة للمخابز وعمليات الصرف وسداد قيمة التأمين. وأكدت، أنه فى حال تعثر أصحاب المخابز عن سداد قيمة التأمين المقررة يتم منح صاحب المخبز يومين للسداد بالإضافة إلى التأكد من عدم وجود مخالفات وإتباع التعليمات المعلن عنها طبقاً لنظام العمل بالمنظومة الجديدة والتأكد من تثبيت سعر الرغيف الواحد إلى 5 قروش للمواطن المستحق للدعم. فى سياق متصل، أكد سيد الطاهر، وكيل وزارة التموين بالأقصر، أن المشكلة التي تواجهها المنظومة حاليا هي تعطل عملية التوريد بسبب توقف "السيستم" في عدة بنوك مثل بنك مصر وبنك إسكندرية في إسنا ولكن يتم العمل على تلافيها. وأوضح "الطاهر"، أن المنظومة الجديدة للخبز تتضمن إجراءات تضمن الحفاظ على وصول الدعم لمستحقيه وتحافظ عليه من التسرب عن طريق خطوات تمنع أصحاب المخابز من التلاعب في حصة الدقيق أو في منظومة الخبز. وأشار إلى أن المنظومة الجديدة تراعي أيضًا أصحاب المخابز الشرفاء، بحيث يتم صرف مبالغ مالية نظير ارتفاع أسعار السولار مؤخرًا حسب ما يتم خبزه وصرفه للمواطنين من خلال بطاقات التموين يوميًا. يذكر أن وزارة التموين، ذكرت أن تطبيق منظومة جديدة للخبز تهدف إلى السيطرة على تسريب الدقيق والأقماح، وأثار إعلان الوزارة عن تعديل المنظومة، الجدل بين المواطنين خوفا من تأثيرها على حصة الفرد من الخبز المدعوم، أو أن تؤدي لتقليل حصة المواطنين. وعبر عدد من أصحاب المخابز بالمحافظة، عن استيائهم، مؤكدين أن تطبيق المنظومة الجديدة لن نحقق أي أرباح لهم من خلال بيع رغيف الخبز، مطالبين الحكومة بالنظر مرة أخرى في تلك القرارات الجديدة والتي تصب في مصلحة المواطن وأصحاب المطاحن فقط، ولا تعود بأي نفع على أصحاب المخابز ونفي عاطف الجمال، وكيل وزارة التموين، بمحافظة المنوفية، حدوث إضرابات بين أصحاب المخابز، بسبب تطبيق منظومة الخبز الجديدة، مشيراً، الى أنه تم صرف حصة المخابز كاملة دون أى تأخير، حفاظاً على سير العمل، مع إعطاء مهلة لدفع التأمين لمدة 3 أيام. وأكد الجمال، أنه لا زيادة فى أسعار رغيف العيش، وسيظل سعر الرغيف 5 قروش، حيث إن المصلحة الأولى والأخيرة من منظومة الخبز الجديدة، هو صالح المواطنين، للقضاء على عمليات تهريب الخبز وبيعه بالسوق السوادء، مشيراً إلى انتظام العمل ب 1700 مخبز بالمحافظة. وأشار، إلى أن البنوك تعد كشفًا بأسماء الذين يسددون يوميا، وترسله لهيئة السلع التموينية، والتي ترسله إلى المطاحن لصرف الحصص المقررة لصاحب كل مخبز. وفى سياق متصل، سادت حالة من الغضب بين أصحاب المخابز، الذين أكدوا أن المنظومة الجديدة ظالمة لهم، مؤكدين تحمل أصحاب المخابز المزيد من المصاريف دون داعٍ. وقال محمد قنديل، صاحب مخبز بمركز بركة السبع، إن الحكومة لا تضع مصلحة أصحاب المخابز ضمن اهتماماتها، مشيراً إلى أن المنظومة الجديدة تكبد أصحاب المخابز أعباء إضافية، حيث يدفعون تأمين 10 آلاف جنيه عن كل ثلاثة أيام. وأضاف السيد نوح، أن الوزارة تتعامل كما لو كان جميع أصحاب المخابز لديهم القدرة المادية لتحمل مصاريف تنفيذ منظومة الخبز الجديدة، مؤكداً، أنه ليس لديه قيمة التأمين المطلوبة. كما شهدت تطبيق منظومة الخبز الجديدة بالقليوبية، حالة من الاستقرار، حيث لم تتلق مديرية التموين أي شكاوي من تطبيق المنظومة. وانتظم العمل في مخابز القليوبية والتزم أصحاب المخابز بصرف حصص المواطنين المقررة دون مشاكل أو محالاوت لتخفيض حصة الفرد. من جانبه نفي أحمد السيد، وكيل وزارة التموين بالقليوبية، ما تردد عن تخفيض حصة المواطن عن 5 أرغفة أو رفع سعر الرغيف إلي 10 قروش. وقال "السيد"، إن الأمور تسير بمعدلات طبيعية، معلنًا عن تشكيل غرفة عمليات لمراقبة التنفيذ وتلقي الشكاوي مشيرا أنه تم غلق 30 مخبزا للامتناع عن البيع والتلاعب في الحصص عن طريق عمليات وهمية لكروت صرف الخبز والسلع. وأوضح أن المنظومة الجديدة للخبز تتضمن إجراءات تضمن الحفاظ على توصيل الدعم لمستحقيه وتحافظ عليه من التسرب عن طريق خطوات تمنع أصحاب المخابز من التلاعب فى حصة الدقيق أو فى منظومة الخبز، وهي في صالح المواطن وصالح أصحاب المخابز. وقال سيد خليل، صاحب مخبز، إن اليوم الأول من تطبيق المنظومة الجديدة مر دون مشاكل، فقط كان المواطن يأتى وتوضح له المنظومة الجديدة وكان يتفهم، حتى لو كان غاضبا منها فإنه يعرف أن لا دخل لنا فيها، ما ساهم فى عدم خلق مشكلات بين أصحاب المخابز والمواطنين، وأوضح خليل أن المنظومة الجديدة تأتى على حق أصحاب المخابز وتزيد من أعبائهم، متمنيا أن تضع الوزارة أصحاب المخابز فى اهتماماتها أثناء اتخاذ أي قرار جديد. يذكر أن وزارة التموين أعلنت عن تطبيق المنظومة الجديدة للخبز، والتي تضمنت تثبيت سعر الرغيف 5 قروش للمواطن المستحق للدعم في حين تدفع المخابز 3 أيام تأمين بالنسبة للدقيق ليصبح طن الدقيق في المنظومة الجديدة 4700 جنيه. من جانب آخر، قال المهندس السيد أبو اليزيد، مدير مديرية التموين بمحافظة مطروح، إن جميع أصحاب المخابز، وافقوا على تنفيذ توجيهات الوزارة، وقام أكثر من 80 % من المخابز العاملة، بدفع قيمة استهلاك 3 أيام من الدقيق، وتم شحن الدقيق للمخابز، طبقًا للمنصرف فى اليوم السابق، ولا يوجد أية مشاكل، وتم إعطاء مهلة للمخابز التى لم تسدد دون وقف أي حصص المخابز، لاستمرارية توفير الخبز للمواطنين. وأوضح، أن جميع اللجان المشكلة والمشرفين على المخابز، حرصوا على التواجد والمرور طيلة اليوم، ولم ترصد أي مخالفات، وتمت زيادة الإنتاج لبعض المخابز من الأرصدة الموجودة لديها، لمواجهة لتلبية حاجة المواطنين من الخبز. كان مدير تموين مطروح قد شكل أمس الثلاثاء، غرفة عمليات ومتابعة وتشكيل لجان المرور على المخابز العاملة بالمحافظة، للوقوف على مدى الالتزام بتفعيل الآليات الجديدة المنظمة لإنتاج وتداول الدقيق البلدي والخبز، وقيام المخابز بإنتاج الخبز، وتوزيعه على المواطنين، ولم تتلق غرفة العمليات، أية شكاوي بتفيد توقف المخابز، أو تكدس وزحام المواطنين علي الأفران.
