تجربة مجمع مخابز مطروح تمهيدًا لتشغيله

تمت تجربة تشغيل خطي إنتاج بمجمع مخابز مطروح بحي الشروق بمدينة مرسى مطروح، وهو المجمع المكون من خمسة خطوط بطاقة مليون رغيف يوميا، بتكلفة 12 مليون جنيه تقريبا، والمقرر افتتاحه بداية العام القادم.
قام طه محمد السيد، محافظ مطروح بمعاينة التجربة التي شملت إنتاج الخبز الجديد بوزن 120جم للرغيف وبطاقة 200 ألف رغيف للخط الواحد مع التأكيد على تجربة الخمسة خطوط، واستكمال باقي متطلبات المخبز من أجهزة ومعدات حيث وافق المحافظ على شراء جهازي تنقية وقياس المياه اللازمة لعمل الخطوط وطرحها وفق الإجراءات المالية، والقانونية قبل الافتتاح الفعلي للمخبز الذي سيتم فيه دعوة وزير التموين وعدد من الوزراء مطلع العام القادم.