لبن الأرانب هو احدث طريقة ابتكرها العلماء لعلاج الناجين من السكتات الدماغية والنوبات القلبية وتمكن العلماء من انتاج ارانب بجين بشري يجعل حليبها يحتوي علي بروتين يعرف بمثبط سي1. والبروتون الجديد يحول دون رفض الجسم للأعضاء المزروعة وتلف أنسجة الناجين من السكتات الدماغية والنوبات القلبية، فضلا عن مساعدته بعض ضحايا حوادث السير, وقد بدأ بالفعل أول انتاج تجاري لحليب هذا النوع من الأرانب, باستخدام آلة حلب خاصة لثماني حلمات, وذلك في مزرعة بهولندا, ويساعد سي1 في السيطرة علي التهابات الجسم, وقد يكون نقصانه ضارا للغاية, ويستخلص عادة من الدم البشري ومصادر حيوانية أخري, لكن انتاجه مكلف, كما أن مثل هذه العملية تنطوي علي خطر التلوث والعدوي بأمراض مثل الإيدز وجنون البقر وهو ما لا يخشي منه في حالة استخدام حليب الأرانب, ومن المتوقع اقبال العديد من المزارع الهولندية علي تربية هذا النوع من الأرانب وتلبية الطلب علي حليبه.