بفهم

القمح .. متي سيعود؟

مصر سلة غذاء العالم ومخزن السلع فى الشرق الاوسط واوروبا فى العصور القديمة تحولت بفعل الاهمال وغياب الرؤية المستقبلية الى مخزن لتلقى قمامة العالم من السلع الغذائية.
فالقمح كان ولا يزال من اكثر المحاصيل الاستراتيجية الغذائية انتشارا فى العالم لما يشكله من مادة غذائية لقرابة نصف سكان العالم وهو سلاح سياسي يستخدم ببراعة وبلا ضمير فى اخضاع الدول الفقيرة واذلالها على مر العصور ومصر كانت تطعم جميع دول العالم فى العهد الرومانى وكان القمح جزءا من الضرائب فى العصر البيزنطى.
أما الان ومع تعدد الجهات المسئولة عن زراعة وتوريد القمح لا نستطيع الحصول على بيان محدد بالناتج السنوى لمصر لذا تضاربت تصريحات وزارة الزراعة المسئولة عن الانتاج ووزارة التموين المنوط بها استلام المحصول فعليا ودفع قيمته للفلاحين وبين الزراعة والتموين تاهت الحقيقة.
الزراعة تقول اننا نزرع ثلاثة ملايين فدان والفلاحون يؤكدون اننا لا نتجاوز نصف هذه المساحة اما الانتاج فحدث ولا حرج فهولا يخضع لاي دورة زراعية منذ عشرين عاما ولانعرف مساحة مانزرعه او حجم ما ننتجه وتشاركنا العصافيروجميع الطيورالطائرة في التهام15%منه ثم نفقد 35%اخري بسبب سوء الادارة والتخزين..فقدراتنا علي صنع العقبات ووضعها فى طريق الفلاح لا يضاهينا فيها احد حتي ان الفلاح يفضل بيع المحصول للتجار بسعر اقل عن توريده للحكومة لصالح الكبار الذين يتحكمون فى سوق القمح.
الغريب ان زراعة القمح دخلت مصر منذ الاف السنين واصبح من اهم المحاصيل فى عهد الفراعنة وقد ساعدت انتاجيته العالية علي تفرغ المصرى القديم للابداع فى مختلف الحرف والصناعات الاخري وكان ذلك هو العصر الذهبى للقمح حيث كانت مصر صمام الامان للغذاء فى العالم واصبحت اليوم تستورد 90%منه،وما بين الامس واليوم تاريخ طويل من الفساد والرشوة وسوء الادارة ومافيا الاستيراد التي جلبت السلالات الرديئة والاقماح المسرطنة ثم جمعية المنتفعين باراضى مصر الذين زرعوا الساحل الشمالى بالغابات الخرسانية والتهموا اراضى توشكى حيث يتكلف الفدان خمسة اضعاف وباعوا لمصر الوهم بعد ان استولوا على خيراتها.
القمح ورد في القران مرتبطا بانقاذ مصر من سنوات الجدب والجفاف في سورة يوسف ومنذ ان دخل القمح الى مصر وهو يأبي الا ان يجود بكل ما لديه من اجل مصر حيث ان القمح فى مصر يعطى اعلى انتاجية فى العالم وهي تصل الى 2.5طن للفدان مما يعنى ضعف متوسط الانتاج العالمى الذي يصل الى 1.25طن للفدان وفى مصر يعطى القمح انتاجيته العالية فى فترة حوالى 6 اشهر.
ومع كل ذلك مازالت مصر هي الدولة الوحيدة فى العالم التى تستورد ما تاكل رغم ان المولي قال فى قرانه وهو اصدق القائلين "اهبطوا مصر فان لكم فيها ما سالتم" .
لمزيد من مقالات فهمي السيد