يبدأ غدا تطبيق منظومة الخبز الجديدة على نحو 179 مخبزا بمنطقتى دار السلام والبساتين بالقاهرة، وذلك كمرحلة اولى تمهيدا لبدء تطبيق المنظومة بالكامل على جميع احياء القاهرة اعتبارا من اول الشهر على 7 مراحل ولمدة 14يوما، اما المرحلة الثانية فتبدأ يوم الخميس المقبل بمناطق السيدة زينب والخليفة والمقطم ومصر القديمة وتضم 186 مخبزا . وصرح عطية حماد رئيس شعبة اصحاب المخابز بغرفة القاهرة بان اللجنة الفنية التى تم تشكيلها بتعليمات الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية لاختيار المخابز وتحديد المناطق التى سيطبق بها منظومة توزيع الخبز من خلال الكروت الذكية ستعقد اليوم اجتماعا لاختيار مخابز المرحلة الثالثة، ومراحل التطبيق التالية. وكان الدكتور خالد حنفى وزير التموين قد عقد اجتماعا موسعا مع اعضاء شعبة اصحاب المخابز بغرفة القاهرة، حضره الدكتور جلال سعيد محافظ القاهرة واحمد الوكيل رئيس اتحاد الغرف وعبد الله غراب رئيس الشعبة العامة لاصحاب المخابز وذلك للاعلان عن بدء تطبيق منظومة بيع العيش المدعم عن طريق البطاقات الذكية بالقاهرة ومن خلال 1400 مخبز بعد ان تم تنفيذها فى منطقة جنوبالقاهرة اوائل الشهر الحالى وقال وزير التموين انه سيتم تطبيق المنظومة على 7 مراحل، على ان يتم الانتهاء من تطبيق نظام بيع العيش على جميع مخابز القاهرة خلال 14 يوما وأنه فى نفس الوقت بدء الاستعدادات لتطبيق النظام فى محافظة الاسكندرية وانه سيتم تطبيق النظام على جميع محافظات الجمهورية خلال الشهرين القادمين. وطالب الدكتور خالد حنفى وزير التموين جميع المواطنين فى محافظة القاهرة الذين ليس لديهم بطاقات تموينية بالتوجه الى مكاتب التموين التابعين لها لاستخراج بطاقات صرف عيش بعد التقدم بالمستندات المطلوبة، وهى صورة من بطاقة الرقم القومى للزوج والزوجة وصور من شهادات ميلاد الاولاد وصورة من عقد الايجار او فاتورة التليفون او الغاز أو الكهرباء وسيتم استخراج بطاقة صرف العيش لهم خلال 10 أيام، مشيرا إلى انه سوف تكون هناك لجنة مكونة من ثلاثة افراد منهم اثنان من الوزارة واخر من المحليات عند كل مخبز لبيع العيش للمواطنين الذين ليس لديهم بطاقات تموينية او بطاقات صرف.