في إطار حرص مؤسسة مصر الخير في العمل علي سد فجوة استيراد اللحوم من الخارج من خلال تنمية الثروة الحيوانية, أنشأت المؤسسة العديد من مزارع المواشي لمساعدة الأسر الأشد فقرا ومحدودي الدخل . من خلال تسليم رؤس المواشي العشار إلي الأسر ومتابعتها لمدة عاما مع توفير التغذية اللازمة من خلال أسلوب علمي بدلا من التربية العشوائية, خاصة وان الإحصائيات أكدت أن نسبة85% من أعداد الجاموس الموجودة في مصر يمتلكها صغار المربيين و15% فقط تمتلكها المزارع. مصر الخير أطلقت مشروع أرض الخير كتجربة فريدة ومثالا يحتذي به لتنمية الثروة الحيوانية بمصر لحل مشكلة نقص اللحوم الحمراء والتي تعاني منها مصر وتستهلك جزءا من عملتها الصعبة نتيجة للاستيراد, وتحسين سلالات الجاموس المصري بسلالات إيطالية لزيادة الإنتاج من اللحوم والألبان, فضلا عن توفير جاموسة تحمل اسم' جاموسة الخير' لكل أسرة مجانا لتصبح مشروعا يدردخلا جيدا للأسرة المعدومة, وخاصة أنها ماشية ملقحة اصطناعيا بسلالات ايطالية. وقد اكد محسن محجوب أمين صندوق مؤسسة مصر الخير إن المؤسسة أنشئت مزارع للإنتاج الحيواني بمحافظة أسيوط تعد حاليا الأكبر في مصر والشرق الأوسط تضم حاليا خمسة آلاف رأس, وجار العمل لافتتاح مزارع أخري في عددا من المحافظات والبداية ستكون من الوادي الجديد لتوفير رؤوس الماشية التي تقوم المؤسسة بتوزيعها علي الفقراء, موضحا أنه من خلال مشروع أرض الخير بدا العمل في محطة واحدة في عام2011 تسع لحوالي1000 رأس ونجحت في خلال عامين في أن تفتح3 محطات أخري تتجاوز أعدادها ال5000 رأس وهذا التوسع يعتبر إنجازا كبيرا في هذه الفترة القصيرة وأضاف ايضا أن المؤسسة استطاعت صنع نموذج محلي للعمل الأهلي التنموي وتنمية الثروة الحيوانية يحتذي به وكان محط أعجاب كل المسئولين الذين زاروا المزارع سواء كانوا مصريين او أجانب حيث تبنت مؤسسة' مصر الخير' المشروع القومي لتحسين سلالة الجاموس وكانت البداية من محافظة أسيوط علي إن يتم تعميمها في جميع المحافظات, حيث مزارع أسيوط تحتوي علي مركز للتلقيح الصناعي ومركز لتجميع الألبان وكذلك مركز للحلب الألي فضلا عن مزرعتين لتسمين العجول' الذكور', إضافة مراكز لتوعية وتدريب الفلاحين علي أهمية التغذية السليمة للماشية ومعايير ومقاييس وضع أسعار الألبان في مصر. وأوضح أمين صندوق مؤسسة' مصر الخير' انه تم إطلاق مبادرة لاختيار الجاموس بعناية فائقة لضمان خلوها من الأمراض وقابليتها لعملية التلقيح الصناعي مع تنظيم دورة تغذية متكاملة للماشية داخل مزارع' مصر الخير' بالأعلاف المنتجة من مصنع أعلاف المؤسسة لإنتاج علف16% و18% بروتين عالي الجودة, لافتا إلي انه عند وصول الماشية إلي وزن350 كيلو يتم تلقيحها صناعيا بطلائق إيطالية للوصول إلي كميات كبيرة من الألبان المنتجة, حيث أن الجاموس المصري ينتج من4 إلي6 كيلو لبن يوميا بينما سيصل الإنتاج في الجاموس المحسن وراثيا من10 إلي12 كيلو لبن يوميا في الجيل الأول ومن12 إلي18 كيلو لبن يوميا في الجيل الثاني. وأضاف' محجوب' عندما تصبح الماشية عشر في3 أشهر يتم تسليمها للمستفيد ويتم متابعتها وتسليمه الأعلاف التي تكفي الماشية شهريا وبمجرد إن تلد الماشية المولود الأول بعد7 أشهر ويكون محسنا وراثيا بنسبة50% إيطالي و50% مصري, مما يضاعف إنتاجية الماشية من الألبان مما يدر دخل أكبر للمستفيد. وأشار أمين صندوق مؤسسة' مصر الخير' انه يتم شراء المولدة المحسنة وراثيا من المستفيد بسعر يزيد عن السوق بمبلغ200 جنيه وذلك لضمان عدم ذبح الإناث والحفاظ علي السلالات لافتا إلي انه تم إنشاء مزرعتين لتسمين الذكور بالأعلاف والفيتامينات اللازمة لضمان نسب نمو عالية تتوافق مع النسب العالمية في الجيل الأول حتي يتضاعف إنتاجية اللحوم في الذكور بينما يتم تسليم إناث المواشي لمستفيدين آخرين بعد تربيتها وتغذيتها بشكل جيد ويتم تلقيحها اصطناعيا لتدخل الدورة الإنتاجية مرة أخري. واضح محجوب_ انه يتم متابعة الماشية العشر الملقحة صناعيا لدي المستفيد والتي تظل منتجة حتي قبل ولادتها بشهرين مما يؤدي إلي اكتفاء المستفيد ماديا وغذائيا مع أسرته. وقال محمود قنديل مدير مشروعات الثروة الحيوانية التابع لمؤسسة مصر الخير أنه تم افتتاح لمنافذ بيع الحوم البلدية من إنتاج مزارع مصر الخير في محافظة أسيوط بأسعار منخفضة للمساعدة في خفض أسعار اللحوم داخل المحافظة وتخفيف الأعباء علي محدودي الدخل. وأضاف' قنديل' أن المؤسسة تتصدي كذلك لحل مشكلة من أهم مشاكل المجتمع المصري وهي مشكلة نقص القمح واعتمادنا علي الاستيراد إلي حد بعيد في تلبية الاحتياجات, موضحا أنه من منطلق مسئولية المشروع المجتمعية تم استجار مزرعة من محافظة أسيوط بمساحة150 فدانا لزراعتها بمحصول القمح من خلال إتباع احدث وسائل الزراعة الحديثة وقامت الشركة بعمل شبكة للري بالتنقيط حتي تتمكن من زراعة اكبر مساحة ممكنة من الأرض. وأوضح أن المؤسسة أخذت علي كاهلها المساهمة في تنمية الثروة الحيوانية في مصر من خلال مشروعها التلقيح الجاموس المصري بسلالات إيطالية لزيادة الألبان واللحوم لتنفيذ سياسة مؤسسة مصر الخير التكافلية واهتمامها باختيار رؤوس الماشية التي تسلم للمستفيدين من الفقراء في مختلف محافظات الصعيد علي أسس علمية و بيطرية سليمة لضمان استمرار الدخل العائد للمستفيد لإعانته علي أعباء الحياة حيث يتم تحسين سلالات الجاموس داخل المزرعة عن طريق تلقيح الماشية صناعيا بسلالات إيطالية مسجلة ومنسبة لتحسين السلالات المصرية للوصول إلي كميات أعلي من الألبان المنتجة. وأضاف أنه تماشيا مع التوسع في المشروع كان يجب إعداد كوادر فنيه وإداريه وماليه قادرة علي إدارة هذا المشروع الكبير. وأضاف أن المشروعات أحدثت في خلال عملها في السنتين الماضيين طفرة كبيرة في نوعية الحيوانات التي يتم تسليمها للمستفيدين حيث أن العجلات العشار المسلمة تخضع لفحوصات فنيه وظاهريه دقيقة ولا يتم تعشيرها إلا بعد أن يتناسب عمرها مع وزنها ولا يتم تسليم أي مستفيد حيوان عند سن3 أشهر بعد أن يتجاوز وزنه420 كيلو جرام قائم وهذا النوع من الحيوانات لا يمكن إيجاده في الأسواق لأن الفلاح يقوم بتعشير الحيوانات وهي صغيره الحجم بحيث لا يتجاوز وزنها ال300 كيلو جرام قائم ولا يهمه العمر كما أنه لا يوجد لدي الفلاحين فحوصات دقيقه أو تحصينات قبل التعشير وإنما يتم كل شئ بطريقه عشوائية. وأشار إلي أن مشروع أرض الخير قام في عامي2011 و2012 بتوزيع أكثر من5000 رأس جاموس عشار محسنه وملقحه من سائل منوي مجمد إيطالي وهذا يعني أن هناك أكثر من4500 عجل أو عجله محسنه( بعد خصم نسب النفوق والاستبعاد) وهذه الحيوانات موجودة إما لدي المستفيدين أو تم استلام جزء منها من قبل ألشركه لأعاده تلقيحها وهذا يعني أن هناك أكثر من2250 عجلة محسنة متواجدة في القري والنجوع التي تتم تسليم هذه الحيوانات فيها والتي تنتج لبنا يزيد عن أمهاتها ب100%. وقال أن نجاح مشروع أرض الخير في مشروعها في محافظة أسيوط وانتشار خبر هذا النجاح لدي المسئولين والمحافظين في الصعيد والوجه البحري دفع بكثير منهم عرض إنشاء مشروعات جديدة في محافظاتهم أو إعادة تأهيل وتشغيل بعض المزارع التي أهملت وتركت لسنين طويلة كما كان عليه الحال في مشروع أبنوب محافظة أسيوط. وأكد إن مثل هذا المشروع بما يحققه من نجاحات سوف يشجع الأفراد والشركات إلي الدخول في مجال الإنتاج الحيواني بشقية الألبان والتسمين وهذا هدفا ساميا ونبيلا نرجو أن يتحقق علي ارض الواقع لتحقيق الاكتفاء الذاتي في اللحوم والألبان للشعب المصري بحيث يمكن لكل فرد مهما كان مستواه المعيشي منخفضا في تناول الحد الأدني في البروتين الحيواني ألذي يحتاجه ليعيش في حالة صحية معقولة ولا يخفي علي أحد ألانعكاسات الإيجابية للمجتمع إذا تمتع أفراده بصحة جيدة. وأوضح أنه بهذا العمل فأن مؤسسه مصر الخير تحقق الأهداف الإنسانية التي أنشأت من أجلها وكذلك الأهداف القومية وتحقيق الأمن الغذائي المصري الذي أحد أهم أعمده الأمن القومي المصري. وأضاف أنه مع نهاية هذا العام يصل حجم التسليمات التي قدمها المشروع إلي7 آلاف رأس جاموسة عشر بأوزان تتراوح ما بين425 كيلو جرام وحتي500 كيلو توزع علي الفقراء.
