طريقة عمل مكرونة بصوص الثوم والكريمة لأبنائك في فترة المراهقة

المقادير
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-ملعقة كبيرة زبد
-6 فصوص ثوم
-ربع ملعقة صغيرة ملح
-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-3 أكواب مرق الدجاج
-كيلو مكرونة اسباجتي "أو حسبما ترغبين"
-كوب من الجبن البارميزان المبشور
- ¾ كوب من كريمة الطهي
-ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير
-في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون ثم شوحي الثوم لدقيقة أو اثنتين.
-أضيفي الزبد وبعد ذوبانها أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل وقلبي.
- اجعلي النار عالية حتى تغلي
-في مقلاة تيفال، كسري المكرونة بحيث تصبح عيدان متوسطة الطول ثم حمصيها قليلًا دون زيوت أو دهون.
-ضعي المكرونة واسلقيها فيه لمدة 5 دقائق أو أكثر قليلة بحيث تكون متوسطة النضج ثم اجعلي النار هادئة حتى تتشرب المكرونة المرق.
-أضيفي الجبن البارميزان والكريمة والبقدونس وبعد ذوبان الجبن واختلاط المكرونة بالنكهة ارفعيها من على النار وقدميها ساخنة.