صرح محسن فرغلى وكيل وزارة التموين بأسيوط انه تم ضبط500 كيلو لحوم ومجمدات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ببعض محلات وأسواق المحافظة وتم تحرير المحاضر اللازمة بها وإرسال العينات إلى معامل الصحة للتأكد من سلامتها وذلك خلال عدة حملات مكثفة شنتها المديرية خلال أسبوع. وأشار فرغلي إلى أن الحملات تمت بالتنسيق مع مديرية الطب البيطرى والصحة والبيئة وذلك بالمرور على الثلاجات والشوادر والجزارين بالاضافة إلى المرور على المخابز البلدية للتأكد من تشغيلها بكامل طاقتها الانتاجية وتوفير رغيف الخبز للمواطنين. وأضاف وكيل وزارة التموين إنه تم تحرير 236 محضر تمويني لبعض المحال والمخابز المخالفة منها عدم نظافة الأدوات وعدم حمل شهادة صحية وإنتاج خبز ناقص الوزن وخبز غير مطابق للمواصفات وعدم وجود ميزان حساس وتوقف عن انتاج الخبز وادارة منشأة بدون ترخيص وعدم وجود لوحة مواعيد للمخبز.