يفتتح المهندس طارق قابيل، وزير التجارة والصناعة، والدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، الدورة الثالثة لمعرض أفريقيا للتصنيع الغذائى، "Food Africa" السبت المقبل، بحضور عدد كبير من المتخصصين فى مجال تصنيع الأغذية والمشروبات. وأوضح المهندس طارق قابيل، أن المعرض الذى يعقد تحت رعاية وزارات التجارة والصناعة والتموين والسياحة، يمثل أكبر حدث لقطاع الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية على مستوى القارة الأفريقية، خاصة بعد دمج وتنظيم الدورة الثالثة من معرض "فود أفريكا" مع الدورة السادسة لمعرض أفريقيا للتصنيع الغذائى، إذ يشكلان معا أكبر تجمع للصناعات الغذائية فى مصر، ويشمل قطاعات الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية ومنتجات الأسماك ومدخلات الإنتاج وتكنولوجيا التصنيع الغذائى والتعبئة والتغليف. وأشار وزير التجارة والصناعة، فى بيان صادر عنه، اليوم الأربعاء، إلى أن المعرض يمثل فرصة كبيرة لتعزيز صادرات مصر من الصناعات الغذائية لأسواق القارة الأفريقية، وذلك فى إطار الاستراتيجية الطموح التى تنفذها الوزارة، لمضاعفة الصادرات المصرية لأسواق القارة السمراء. من جانبها، أكدت داليا قابيل، المدير التنفيذى للشركة المنظمة للمعرض، أن هذه الدورة من المعرض تحظى بمشاركة متميزة من الشركات، إذ تشارك فى الفعاليات 450 شركة، تمثل كبرى الشركات فى مجالات التعبئة والتغليف وتكنولوجيا التصنيع الغذائى، ويقدم المعرض الآلات والتكنولوجيا الحديثة لدعم منهجية التصنيع الغذائى بأكمله، فضلا عن طرح أفكار إبداعية فى مجال التعبئة والتغليف والصناعات الغذائية، وذلك تحت عنوان "التصنيع الذكى". وأشارت قابيل، إلى أن هناك تنسيقا ومساندة كبيرين من المجلس التصديرى للصناعات الغذائية، والمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية، وغرفة الصناعات الغذائية، فى تنظيم وإقامة هذا المعرض، الذى يستمر لمدة 3 أيام، ويسلط الضوء على أحدث التقنيات والحلول فى مجالات المكونات الغذائية والطباعة والتعبئة والتغليف، ومساعدة منتجى الأغذية فى تقديم منتجات نهائية عالية الجودة، بشكل أكثر كفاءة وفاعلية، من حيث الجودة والتكلفة، خاصة أن طلب أفريقا المتزايد على صناعة الأغذية والمشروبات، بسبب عدد سكانها المتنامى، يدعو للتركيز على العمليات الذكية فى التصنيع لدعم الإنتاج وتحسينه مع الحد من النفايات وزمن التوقف الصناعى.
