محافظ بني سويف يتابع الإجراءات الاحترازية بمجمع مطاحن «مصر الواسطى»

تفقد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، اليوم الخميس، مجمع مطاحن شركة مصر الوسطى، وذلك لمتابعة منظومة وسير العمل بالمجمع.
جانب من الزيارة
مطحن بوهلر ببني سويف
وخلال الزيارة تجول المحافظ داخل مطحن بوهلر ببنى سويف، لمتابعة المراحل الإنتاجية لطحن الأقماح، للوقوف على انتظام العمل وجودة الدقيق المستخرج قبل توزيعه على مستودعات الدقيق والمخابز بالمحافظة، بالإضافة للتأكد من مدى الالتزام بالإجراءات الاحترازية والوقائية وتطبيق إجراءات الأمن والسلامة والصحة المهنية للحفاظ على صحة العاملين بالمطاحن والمترددين عليها.
جانب من الزيارة
واستمع المحافظ لعرض موجز وسريع عن طبيعة وسير العمل بمجمع المطاحن الذي يضم 'مطحنى بوهلر وتبارك'، يعمل بطاقة تتراوح ما بين ' 850 إلى 900 طن في اليوم'لاستخراج الدقيق البلدي، مشيدًا بآلية عمل مطاحن المجمع والذي يعمل بنظم علمية حديثة ،تُسهم في إستخراج دقيق مطابق للمواصفات بعد مروره بعدة مراحل تبدأ من استلام وفرز الأقماح والطحن ومراقبة الجودة حتي تعبئة المنتج النهائي في أجولة وتوزيعه على المستودعات والمخابز.
توفير الدقيق للأهالي
من جانبه أضاف المهندس جمعة عبد الحفيظ، مدير التموين ببنى سويف، أن مجمع المطاحن يوفر حصص الدقيق لعدد من المراكز وهي (ناصر، ببا،سمسطا، إهناسيا بجانب مخابز بندر بني سويف) من حصص الدقيق المخصص لإنتاج الخبز المدعم'دقيق 87.5%'،فيما يقوم مطحن الوفاء بتوفير حصص الدقيق لمخابز الفشن، ويتم توفير حصص مخابز مركز الواسطى من أحد مطاحن القطاع الخاص.
تخزين القمح ببنى سويف
وأشار «عبد الحفيظ» إلى وجود صومعة داخل مطحن بوهلر لتخزين الأقماح 'محلي ومستورد' تبلغ سعتها الإجمالية 30 ألف طن، مكونة من 6 خلايا، بواقع 5 آلاف طن بكل خلية ، بجانب مركز تجميع يتم استلام الأقماح بها أثناء موسم توريد الأقماح المحلية.