انتقد المستشار محمد عبد القادر محافظ الشرقية الجديد بشدة منظومة إنتاج الخبز بالمحافظة والتي يشوبها الفساد والغش - علي حد تعبيره - ، مشيرا إلي أنه رأي خبزا تعف الماشية عن تناوله و يتم بيعه للمواطنين بالمدن والقري علي حد سواء ، وأن أهم أولوياته في الفترة الحالية هي تشديد الرقابة علي المطاحن والمخابز وإقرار عقوبات شديدة علي المخالفين من الممكن أن تصل إلي إلغاء الترخيص مهما كان صاحبه وبلغ نفوذه.