قال الدكتور صلاح عبد المؤمن، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ، إن مخزون القمح المصري اَمن، ولدينا فائض فى مخزون الخضروات والفواكه ، مضيفًا أن الدولة تشتري المحاصيل الزراعية من الفلاحين أغلى من السعر العالمي . وأشار عبد المؤمن خلال حواره لبرنامج في في الميدان على قناة التحرير ، مساء الإثنين ، إلى أن الدولة تستورد من 5 إلى 6 ملايين طن قمح سنويا ، وأن إنتاجها له 9 ملايين طن . وأكد وزير الزراعة، على أن الوزارة تعمل على السعي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح، بالإضافة إلى حسن إدارة إنتاجه. وأوضح أن رغيف الخبز تكلفته 34 قرشا، ونقوم ببيعه ب 5 قروش مؤكدًا أن فكرة زيادة سعره لم تطرح مطلقاً فى الحكومة ، بل أنها تسعى لرفع جودته . وفي سياق متصل، أردف: عندنا اكتفاء ذاتي من الأرز، وينقصنا ظبط الأسواق لتقنين جشع التجار وعمليات الاحتكار .