قال الدكتور صلاح عبد المؤمن، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن «مخزون القمح المصري اَمن، ولدينا فائض فى مخزون الخضروات والفواكه»، مضيفًا أن الدولة تشتري المحاصيل الزراعية من الفلاحين أغلى من السعر العالمي. وأشار «عبد المؤمن»، خلال حواره لبرنامج في «في الميدان»، على قناة «التحرير»، مساء الإثنين، إلى أن الدولة تستورد من 5 إلى 6 ملايين طن قمح سنويا، وأن إنتاجها له 9 ملايين طن. وأكد وزير الزراعة، على أن الوزارة تعمل على السعي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح، بالإضافة إلى حسن إدارة إنتاجه. وأوضح أن«رغيف الخبز تكلفته 34 قرشا، ونقوم ببيعه ب 5 قروش»، مؤكدًا أن فكرة زيادة سعره لم تطرح مطلقاً فى الحكومة، بل أنها تسعى لرفع جودته. وفي سياق متصل، أردف: «عندنا اكتفاء ذاتي من الأرز، وينقصنا ظبط الأسواق لتقنين جشع التجار وعمليات الاحتكار».