أكد الدكتور عبدالعظيم طنطاوي رئيس مركز البحوث الزراعية الاسبق ونائب رئيس اللجنة الدولية للأرز أهمية تعميم الأصناف الجديدة من الأرز قليلة الاستهلاك للمياه بهدف التوسع في زراعة هذه الأصناف لتلبية احتياجات السوق المحلية وتصدير الفائض من الأرز وحتي لا تتحول مصر إلي دولة مستوردة للأرز والمساهمة في الحد من تزايد معدلات الفجوة الغذائية في محاصيل القمح والذرة. وقال طنطاوي في تصريحات صحفية أمس لقد نجح برنامج بحوث الأرز في استنباط أصناف الأرز المبكرة النضج والتي تتلخص في استنباط أصناف تتحمل الجفاف علي أن يتم ري تلك الأصناف كل 10 12 يوما بدلا من ري محصول الأرز كل 4 6 أيام، والتي اطلق عليها الأرز الهوائي من خلال اتباع طرق التربية التقليدية والتربية بالطفرات والتكنولوجيا الحيوية وذلك باستخدام المواد والأصناف المصرية وأصناف وسلالات تم استيرادها من الخارج من معهد الأرز الدولي بالفلبين. وأضاف أنه تم استنباط هذه الأصناف من خلال مشروع "استنباط أصناف تتحمل الجفاف" بالتعاون مع عشر جامعات ومراكز أبحاث عالمية في مجال الأرز وقام بتمويله الاتحاد الأوروبي وأكاديمية البحث العلمي، كذلك إجراء بحوث علي أصناف الأرز الهوائي وهي مجموعة من الأصناف تم احضارها من المركز الدولي لبحوث الأرز بالفلبين منذ عشر سنوات سابقة.