ندوة بالفيوم تؤكد: اللحوم الحمراء تسبب أورام القولون

أكدت الدكتورة ميسى شوقى أستاذ الصحة العامة بكلية الطب واستشارى التغذية العلاجية، أنه لا يوجد عصاة سحرية لفقد الوزن وكل الأنظمة الغذائية التى تدعو لنقص الوزن بسرعة هى أنظمة خاطئة ونتائجها معقدة، وأشارت إلى أن المصريين تفننوا فى عمل الحفلات الممتلئة بمختلف أنواع الأطعمة، بجانب العادة الكارثية التى تميزنا كمصريين وهى أننا نأكل حسب الحالة المزاجية، مشيرة إلى أن اللحوم الحمراء تبين أنها تسبب أورام القولون، ولابد أن نقلل من تناولها ونستبدلها بالأسماك والبيض والفراخ.
وشددت ميسى على أنه فى حال ما إذا قمنا باختيار الأطعمة الصحية فلابد أن نتناولها بكميات محددة، لأن الإكثار منها يزيد الوزن على عكس ما يعتقد الكثيرون، فلو اقتصرنا فى طعامنا على الجزر فقط وقمنا بتناول كميات كبيرة منه سيزيد وزننا.
وقالت د.شوقى إن المركز المسئول عن العطش فى المخ يعطى الإشارة بالعطش والمخ يفسرها على أنها جوع، لذلك لابد أن ننتبه ونتأكد من حاجتنا للطعام حتى لا نعانى من السمنة فيما بعد، مع ضرورة العمل على تحديد مواعيد ثابتة لتناول 3 وجبات رئيسية فى اليوم كل 3 أو 4 ساعات.
وأكدت ميسى شوقى أن الجرائد والمجلات هما مصدر غير سليم للتوعية الصحية، حيث ينتحل العديد من الأشخاص صفة أطباء، ويقومون بنشر مقالات حول التوعية الصحية فى الجرائد، وكل هذه النصائح عبارة عن روشتات ليس لها أى أساس من الصحة، نافية فى الوقت نفسه ما يسمى باللاصقات السحرية لنقص الوزن، مؤكدة أنها (أحلام اليقظة).
وأشارت ميسى إلى أن جراحات السمنة موفقة ولكن بشرط أن تتناسب طبيعة الجراحة مع طبيعة المريض، وطالبت أن يحتوى النظام الغذائى الذى يتبعه المريض على حلول للمشكلات التى يعانى منها مثل تعلقه بأكل الشيكولاتة والحالة النفسية للمريض، مشيرة إلى أن بداية السمنة تقاس على حسب وصول قياس وسط السيدة إلى 88 سنتيمتر ووسط الرجل إلى 102 سنتيمتر، وكذلك إذا قمنا بقسمة الوزن على (ضعف الطول) وزاد الوزن عن 30 كيلو يكون هناك سمنة، نافية ما يتردد عن صعوبة إنقاص وزن الشخص الذى يعانى من السمنة منذ طفولته، مطالبة فى الوقت نفسه الأمهات بالاهتمام بالنظام الغذائى للأطفال حتى سن 18 سنة، لأنها الفترة التى يزيد فيها الطول ولذا لا يجب إنقاص السعرات الحرارية للطفل فى هذه الفترة.
من جانبها، أشارت الدكتورة نجلاء الشربينى رئيس قسم طب المجتمع والصحة العامة بجامعة الفيوم إلى أن السمنة أصبحت مرضا من أمراض العصر وتزيد مع كبر السن، نظرا لاختلاف النمط الغذائى ونمط الحياة الذى أصبح يعتمد على الراحة الشديدة، والسمنة من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب وضغط الدم والعظام والمفاصل.
جاء ذلك خلال الندوة الأولى فى الكرنفال الطلابى بعنوان "عيشها صح" والذى عقد بقاعة الاحتفالات الكبرى بمبنى القبة داخل جامعة الفيوم برعاية الجمعية المصرية لدارسى العلوم الصحية ( emsa ) بالاشتراك مع جمعية "sife " . وبحضور الدكتور أشرف حسين عميد كلية الطب بالجامعة والدكتورة منى فريد وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا ونجلاء الشربينى رئيس قسم طب المجتمع والصحة العامة بالجامعة ونظم المؤتمر فريق من الشباب من بينهم الدكتورة دميانا جرجس، والتى أكدت أن جمعية (emsa ) هى جمعية طلابية عالمية بكليات الطب تهدف إلى تدعيم طلاب الكلية ليكونوا قادرين على خدمة المجتمع فى كل المجالات .